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【乐鱼体育app官方网站】星巴克要“刮骨疗毒”，从北美开始

乐鱼体育app官方网站-文：梁又匀来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）近日，刚刚完成CEO调整的星巴克发布了2024财年第四季度财报（截至9月29日）及财年年报。在2024财年第四季度数据显示，星巴克全球营收达90.7亿美元，同比下滑3.2%；归属于上市公司的净利润为9.09亿美元，同比下降25.5%。不仅核心经营数据低于预期，品牌全球同店销售额同比下降7%，也远超此前预期。得益于年初的良好增长，星巴

2025-07-28
【乐鱼体育app官方网站】央视探厂，山姆热销，聊聊盐津铺子背后的造品逻辑

乐鱼体育app官方网站-文：任文青 Andy来源：新经销（ID：New-distribution）最近几个月一直在走市场，大家普遍的反应是：商品卖不动！从2023年下半年开始，找到新经销希望对接渠道的事情就已经直线上升。比如休闲零食，有知名的品牌，也有区域小品牌和白牌。希望对接的，有折扣零售等新渠道，也有B2b平台化经销商渠道。综合各方面的信息，我们看到了一个真相：供给过剩、产品同质化太严重了，市场上的零食琳琅满目，但是

2025-07-28
【乐鱼体育app官方网站】头部品牌大规模闭店，果咖的故事讲不下去了？

乐鱼体育app官方网站-文：蒙嘉怡来源：茶咖观察（ID：newbp-）本来不该有，已经在不少城市中没有了。茶咖观察关注到，果咖赛道的头部品牌“本来不该有·鲜果咖啡”（以下简称“本来不该有”）的门店数量在不断下滑。窄门餐眼数据显示，今年6月，本来不该有的门店存量为209家，截至10月初，门店数量降至177家，3个月关店32家。而2023年的巅峰时期，其门店数达到800家，相关负责人曾定下1500家门店的年度目标。除了闭店加

2025-07-28
【乐鱼体育app官方网站】奈雪终于活成了新茶饮的“没落贵族”

乐鱼体育app官方网站-文：仙子来源：观潮新消费（ID：TideSight）五年前，奈雪的茶创始人彭心在接受专访时曾对中端价格带奶茶们的遭遇报以同情：“定价在10-20块钱之间的这种奶茶其实是很惨，现在流量大的要么就是像我们这一类的，要么就是10块钱或以下的天下。”五年河东，五年河西，瞬息万变的新茶饮市场完全超出了彭心当年的预期，曾经被她称为“中不溜”的奶茶品牌们并没有再“惨”下去，还凭借着规模优势站稳了脚跟。反倒是曾经

2025-07-28
【乐鱼体育app官方网站】单季度净收入破百亿，瑞幸咖啡如何构建全国零售网络？

乐鱼体育app官方网站-来源：晚点LatePost（ID：postlate）随着咖啡越来越成为中国居民的消费日常，咖啡市场的竞争也正在步入一个新阶段：头部品牌加速跑马圈地、争抢点位不断拓店；价格战越打越热，主流竞争价位下探到 10-15 元。内卷加速的竞争红海里，瑞幸始终保持了增长态势。瑞幸最新发布的 2024Q3 财报显示，瑞幸在三季度总净收入为 101.81 亿元人民币，同比增长 41.4%，单季净收入首次破百亿。该

2025-07-27
【乐鱼体育app官方网站】微·分享 | 技术搏未来！微康益生菌研究院植提桥分享——《千亿益生菌市场变局：趋势及机遇探索》

乐鱼体育app官方网站-微·分享 | 技术搏未来！微康益生菌研究院植提桥分享——《千亿益生菌市场变局：趋势及机遇探索》 10月10-12日，微康益生菌亮相AAES2024天然健康产品行业大会。微康益生菌研发部负责人朱建国博士现场分享《千亿益生菌市场变局：趋势及机遇探索》报告。从益生菌产品的市场趋势、益生菌高效生物智造等方面进行了剖析，为现场嘉宾分享微康观点。报告主要章节：1、益生菌产品呈现高活性发展趋势2、微康高效生物智

2025-07-27
【乐鱼体育app官方网站】中国肉类消费产业研讨：我们距离“吃得好”还有多远？

乐鱼体育app官方网站-来源：启承资本（ID：genbridge）肉，是中国人餐桌上亘古不变的主题。从原始狩猎、到家畜养殖、再到现代的肉类市场，吃上肉、吃上好肉是每一代消费者共同的诉求。如今，中国食品零售从卖方时代进入买方时代，人们在消费肉类时也越发挑剔。例如消费者对牛肉等优质蛋白的需求正不断增长，对于肉类不同部位的消费需求也日益细分。然而，现阶段的肉类消费仍然以大单品为核心，全行业陷入了同质化的低价竞争之中。此外，传统

2025-07-27
【乐鱼体育app官方网站】钟睒睒要求农夫山泉内部立下军令状x

乐鱼体育app官方网站-文：苗正卿来源：三亿世代（ID：Sanyishidai）虎嗅独家获悉，在二季度，农夫山泉创始人钟睒睒在公司内部要求整个包装水部门立下“军令状”。“如果不能通过红瓶天然水和新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额，整个包装水部门都要下课。”一位知情人士向虎嗅描述了当时钟睒睒对整个包装水部门的明确要求。另有相关人士描述了当时的背景：受到一季度舆情影响以及友商的攻势，农夫山泉最为关键的基本盘业务“红瓶天然水”的市

2025-07-27

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