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【乐鱼体育app官方网站】这么多竞购者，星巴克为何选择了博裕？

乐鱼体育app官方网站-文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）如今，历经数月的谈判，博裕投资从众多竞购者中脱颖而出，即将接手星巴克中国业务的多数股权。这也意味着，深耕中国市场26年后，星巴克选择了将旗下最大国际业务板块的控股权交到本土合作伙伴手中，或开启星巴克中国转型与发展的全新篇章。星巴克正式官宣！2025年11月4日，星巴克咖啡公司正式宣布与另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方计划成立

2026-04-02
【乐鱼体育app官方网站】从概念萌芽到市场破局，日本功能性食品的半世纪风云

乐鱼体育app官方网站-文：马白果来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）回溯近半个世纪，特别是平成时代（1989年）以来的三十年，日本功能性食品市场经历了一场从概念萌芽到蓬勃发展的巨变。这不仅是产业的升级迭代，更是消费者健康理念深刻变革的缩影。在此期间，无数健康潮流在媒体聚光灯下昙花一现，某种成分因电视节目一夜爆红，迅速从货架消失，却又被下一波热潮取代，周而复始。这种短暂的爆品现象，映射出消费者对健康的渴望

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】什么是商品开发？为什么说多数超市只有“商品采购”没有“商品开发”？

乐鱼体育app官方网站-供应链端的改革持续深化，业内对商品的重视程度也日益提高，但“商品开发”这一关键环节，似乎还未走进大众视野。文：李新怡来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）国内零售业其实较少有“商品开发”的概念，对“商品开发”的认知也长期停留在“商品采购”的模糊边界中，但两者并不能划等号。区别于传统商品采购的“被动筛选”，商品开发多了一些“主动创造”，它要求采购不仅要“进好货”，更要“卖

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】【议程发布】2025·第七届中国 GI（血糖生成指数）国际会议

乐鱼体育app官方网站-2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议2025年11月18-19日（17日现场报到），由中国食品发酵工业研究院主办的2025·第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议将在北京举行，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。会议精彩互动01低GI食品健康受益调查活动（真实世界研究）启动仪式依托国家“十四五”低GI科技专项，遵循真实世界研究原则，由中国食品院和北京协和医院联合发起，倡导以人为本，科

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】外卖大战背后的真正战场

乐鱼体育app官方网站-文：李梦冉来源：定焦One（dingjiaoone）被视为电商最后一个“万亿级”存量市场的即时零售，正成为今年双11的主战场。据商务部数据估算，2025年即时零售的市场规模将大幅攀升至1.5万亿元；到2030年，这一市场有望达到2万亿至3.6万亿元，年均复合增长率预计保持在25%左右。从外卖到百货，“30分钟送达”远不止是餐饮行业的专属，而是各大平台争相押注的新入口。此前，市场格局已基本形成。星图

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】走不出广东的嘉顿面包，凭什么火了近百年？

乐鱼体育app官方网站-文：刘萍来源：观潮新消费（ID：TideSight）若问全国消费者“最熟悉的面包品牌”，桃李、盼盼、达利园大概率是高频答案。这些品牌凭借广泛的渠道覆盖，占据了各地商超的货架。但如果把这个问题抛给广东人，答案往往高度统一且带着强烈的情感倾向：面包只分两种，嘉顿和其他。嘉顿刻进了广东80、90后的成长记忆，生命面包的扎实、忌廉面包的香甜、雪芳蛋糕的松软、威化饼干的酥脆、利是糖的喜庆……这些经典产品不

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】奶皮子＋万物＝可食用黄金

乐鱼体育app官方网站-来源：慢漫周旋久烤红薯、烤栗子、热牛奶外，冰糖葫芦也是秋冬标配到杭州才知道冰糖葫芦还分两种，一种叫冰糖葫芦，另一种叫糖葫芦顾名思义冰糖葫芦是脆脆的甜甜的冰冰的，晶莹剔透的糖壳糖葫芦呢也是蘸上糖，但糖不是凝固的，是拉丝的、有点浑浊的，没走几步融化在手上拉丝的糖葫芦也是紧跟时代了几个月前干噎酸奶、奶皮子酸奶火了，于是糖葫芦从单纯的草莓串、山楂串、蓝莓、阳光玫瑰变成草莓奶皮子、山楂奶皮子、晴王夹酸奶..

2026-04-01
【乐鱼体育app官方网站】超280亿，星巴克中国业务60%股权花落博裕：将通过合资公司运营，总部仍在上海，目标增至2万家店

乐鱼体育app官方网站-超280亿，星巴克中国业务60%股权花落博裕：将通过合资公司运营，总部仍在上海，目标增至2万家店来源：小食代（ID：foodinc）11月3日，星巴克宣布与博裕投资战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。据此，星巴克今天预计其中国零售业务的总价值将超过130亿美元（折合人民币约925亿元）。这意味着，在进入中国大陆26年后，星巴克为这一全球第二大市场找到了全新的合作伙伴。

2026-04-01

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