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【乐鱼体育app官方网站】“爆改”黄酒，会稽山能行吗？

乐鱼体育app官方网站-文：吴晓薇来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）“黄酒企业要突围，必定要走高端化、年轻化和全国化之路。”会稽山董秘金雪泉曾这样表示。今年，会稽山的年轻化产品气泡黄酒火了一把。数据显示，6月12日-6月15日，气泡黄酒“一日一熏”抖音销售额超1000万元，超过了啤酒热卖前三销售额的总和；高端化产品兰亭系列前三季度营收相比去年同期增速约60%-80%；江浙沪之外的其他地区销售

2025-05-29
【乐鱼体育app官方网站】三个季度卖12亿，拆解“东鹏补水啦”的爆品逻辑

乐鱼体育app官方网站-文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）凯度消费者指数显示，在中国平均每3分钟就有一个新品诞生，一年内有90%的品牌会推出新品。而另一方面，尼尔森也曾指出，新品的失败率极高，在大浪淘沙的消费市场里，只有5%的几率能占有一席之地。然而，即使在最卷的饮料赛道，也有凤毛麟角的新品能“杀出一条血路”。2023年初，东鹏饮料推出电解质水品牌“东鹏补水啦”。据企业最新财

2025-05-29
【乐鱼体育app官方网站】日本食品饮料企业如何走出“失去的30年”？

乐鱼体育app官方网站-文：贺晓青，陈沛祎，张赟超来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）2024年2月22日，日经225指数收于39,098.68点，终于突破1990年代泡沫破裂时期的历史高点，在股市层面一举终结“失去的30年”。饶是如此，仍然不免让人回想30年前的场景。当时，危机的演绎几乎是宏观经济学教科书式的，从股市传导至地产，最后引起实体经济的衰退，自此进入“停滞的三十年”。漫长而系统性的通缩之下，

2025-05-29
【乐鱼体育app官方网站】湖南人，快要“垄断”中国零食业了

乐鱼体育app官方网站-文：大南来源：华商韬略（ID：hstl8888）短短几年时间，零食店在中国遍地开花。零食很忙、赵一鸣、好想来……在实体店经营承压的环境下，这些零食店却逆势扩张、表现亮眼。尤其是在三四线城市，走个几百米就能看到一家。如此密集地开店，印象中只有遍布大街小巷的药店能媲美。零食店爆火的背后，湖南人很忙。中国量贩零食品牌前十名里，有五个是湖南人创办的。零食很忙、零食有鸣、戴永红、爱零食、零食优选等头部企业

2025-05-29
【乐鱼体育app官方网站】火锅界的萨莉亚，悄悄亏麻了

乐鱼体育app官方网站-来源：槽值（ID：caozhi163）“你有多久没吃过呷哺呷哺了，还能想起上次吃是什么时候吗？”不久前，呷哺呷哺降价的消息登上热搜，一时间看愣了不少网友。图源：微博话题遥想十年前，呷哺呷哺还是性价比的代名词，门口大排长队是常事，不少人也曾在下班后、放假时呼朋唤友一起吃上一顿。麻酱和咖喱锅是无数人的“心头好”，人均二三十的价格，让学生党和上班族都不会太有负担。图源：作者拍摄然而要问“上一次走进呷哺呷

2025-05-28
【乐鱼体育app官方网站】麦当劳们如果开到村口，塔斯汀们咋办？

乐鱼体育app官方网站-文：行轮来源：餐观局想象一下，曾经在繁华商圈和机场里高高在上的麦当劳、肯德基，突然间放下傲慢的身姿，悄然出现在你家附近的村口，手里还捏着一张低至10元的优惠券。你会怎么想？这不只是遥不可及的幻想，而是一场即将变成现实的餐饮大战。图｜来源网络曾几何时，低价策略让塔斯汀、华莱士等本土快餐品牌在下沉市场风生水起。据《中国餐饮市场报告》统计，2018年至2022年间，华莱士门店数量从8000家增至1.6万

2025-05-28
【乐鱼体育app官方网站】农夫山泉纯净水和娃哈哈矿泉水的“最佳时机”

乐鱼体育app官方网站-来源：整点消费（ID：ZDXFBA）农夫山泉和娃哈哈——中国内地最大的两家饮品企业，且总部都位于浙江杭州。但近一年来，这两家企业似乎不太适合将放在一起，无论说什么，总有一部分群体跳出来“高谈阔论”一番。如今，农夫山泉创始人钟睒睒成了首富，而娃哈哈新一代掌门人宗馥莉成了女首富，并且，从两家企业的主流瓶装水产品来看，又显得有些微妙。图片来源：网络视频截图农夫山泉时隔24年再次复出纯净水品类，并且采用了

2025-05-28
【乐鱼体育app官方网站】对话《风味人间5》总导演：香料，是成就风味的英雄

乐鱼体育app官方网站-文：啊游来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）近年来，美食纪录片如雨后春笋般涌现，在赛道愈发拥挤的趋势下，已经来到第五季的《风味人间》，仍旧找到了新的切口——香料。11月28日，《风味人间5·香料传奇》正式在腾讯视频开播。本季节目将以往通常作为“配角”出现的香料，变为了被记录的主角，通过前往全球香料原产地进行拍摄，《风味人间5》用镜头揭开了香料世界的神秘面纱。“不同的香料有不同的个性。”

2025-05-28

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