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【乐鱼体育app官方网站】“一餐好饭”温暖旅途

乐鱼体育app官方网站-　　漫漫旅途，美食关乎出行体验。今年春运，铁路部门加强列车餐饮服务，丰富餐饮种类，提升口感品质，实行优惠价格，让更多旅客能在奔驰的列车上享受“一餐好饭”。　　智能化烹饪，“中央厨房”高效备餐。走进西安局集团公司“中央厨房”，8129平方米的车间内，全自动涡轮清洗线转个不停，每天可清洗蔬菜1.5吨；切丁机、切片机高速旋转，每日可加工肉类500公斤；全自动米饭生产线每小时可生产2000盒米饭，将米饭含

2024-05-28
【乐鱼体育app官方网站】瑞幸咖啡首超星巴克成中国市场“咖啡一哥” 下一步如何走？

乐鱼体育app官方网站-　　本报记者李乔宇　　近日，瑞幸咖啡披露的2023年业绩报告引发热议。公告显示，2023年，瑞幸咖啡实现总净收入249.03亿元，同比增长87.3%；同期，在美国会计准则（GAAP）下营业利润为30.26亿元，较2022年实现翻倍增长。　　行业竞争日益激烈　　2023年，瑞幸咖啡中国市场销售总额达248.6亿元（约合34.5亿美元），首次超过星巴克中国，成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。　　中国商

2024-05-28
【乐鱼体育app官方网站】共话连锁餐饮发展新趋势，“中国餐饮城市行”深圳站活动圆满举办

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京2月29日消息 “中国餐饮城市行”深圳站活动的成功举办，为广大餐饮人搭建了一个资源共享的交流平台，也让餐饮人更加了解当下餐饮连锁化发展的新趋势。　　2月27日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“中国餐饮城市行”深圳站活动成功举办。　　协会领导、行业专家、头部餐饮品牌创始人及供应链头部企业创始人等30余位嘉宾齐聚深圳，共探连锁餐饮发展新趋势。　　2023

2024-05-28
【乐鱼体育app官方网站】“第九届中国烹饪世界大赛发布会”在京举行

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，3月3日，世界中餐业联合会在北京华滨国际大酒店以线上线下相结合的方式召开发布会，发布第九届中国烹饪世界大赛相关情况。　　据了解，第九届中国烹饪世界大赛将于5月21日至23日，在加拿大温哥华举行。届时，来自各国和地区的参赛团队和厨师奉献一场最高烹饪水平的盛宴，旨在弘扬中华饮食文化，促进中国烹饪文化和技术的交流与提升。　　世界中餐业联合会副会长武力在致辞中介绍了举办第九届中国烹饪世界大

2024-05-28
【乐鱼体育app官方网站】餐饮数字化背后的“军师” 外卖运营规划师正当红

乐鱼体育app官方网站-　　随着外卖行业的迅猛增长，外卖运营规划师这一职业应运而生，成为推动餐饮业数字化转型的一股重要力量。他们致力于帮助餐饮商户增强在线运营能力，通过有效利用外卖平台的工具，提高线上可见度和转化率，进而制定出精准的运营策略，因此被誉为餐饮商家背后的“军师”。　　“00后”帮助餐饮商户　　提升数字化经营能力　　朱文颖是一位生于千禧年的外卖运营规划师，至今已有两年半的从业经验。大学时代主修计算机专业，但实习

2024-05-28
【乐鱼体育app官方网站】2024年，这些品类值得餐饮创业者关注！

乐鱼体育app官方网站-　　选品如选命。2024年，餐饮业的潜力品类和赛道有哪些？　　2024年餐饮行业依旧“热辣滚烫”。　　根据国家税务总结增值税发票显示，今年春节假期（初一至初八）全国服务消费相关行业日均销售收入同比增长52.3%，其中餐饮服务日均销售收入同比增长31.5%。春节档开门红，为餐饮人增添了几分信心。　　有业内人士直言，餐饮业依旧是值得创业者躬身入局的赛道。　　回望去年，有的品类破土而出，成为了创业者大热

2024-05-27
【乐鱼体育app官方网站】库迪咖啡回应大面积闭店；海底捞元宵节期间预订已超5万桌

乐鱼体育app官方网站-　　库迪咖啡回应大面积闭店传闻，称自开业以来总共闭店、解约门店数为61家；LINLEE林里手打柠檬茶诉山寨品牌侵权案胜诉。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　库迪咖啡否认大面积闭店　　每日经济新闻消息，2月22日，库迪咖啡官方回应此前流传的大面积闭店传闻。相关负责人表示，库迪咖啡从2022年10月开业以来，总共闭店、解约门店数为61家。此前流传闭店826家，主要是因为大学店遇上寒假，临

2024-05-27
【乐鱼体育app官方网站】连锁餐饮业强劲反弹超七成受访企业将拓店

乐鱼体育app官方网站-　　本报记者阎密　　2月20日，海底捞国际控股有限公司发布正面盈利预告。公告显示，截至2023年12月31日，海底捞年度持续经营业务收入预计将不低于414亿元，增加比例不低于33.3%。相较于2022年度16.4亿元净利润（剔除特海国际业务），海底捞2023年净利润将不低于44亿元。该增加主要得益于海底捞餐厅的翻台率提升及营运效率改善。海底捞在公告中表示，集团2023年度的财务业绩预期反映了新

2024-05-27

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