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【乐鱼体育app官方网站】1点点、喜茶、星巴克都在做……“世界三大饮料”中的这个品类怎么跟？

乐鱼体育app官方网站-文：刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）今年冬天，出了不少热门的新品类。咸酪乳、泰茶都榜上有名，还有一个此前带着节庆标签、如今正成为全年热门的元素——“可可”，业内对其关注度明显高于去年。01■ “可可”新品频出，掀起新茶饮的味觉革命这两个月，茶饮渠道集中推出“可可”系列饮品。喜茶的新品“提拉米苏·英红”，使用98%高浓度可可铺满提拉米苏云顶，微苦可可与细腻蓬松云顶，带来治愈般的美味，

2026-01-18
【乐鱼体育app官方网站】年收入从20亿到50亿，盐津铺子找到了一种零食风味创新的范式

乐鱼体育app官方网站-文：海枫来源：Gooods好味司在国内整体消费低迷的情况下，盐津铺子是为数不多依然保持营收及利润双位数增长的零食上市公司，在整个食品饮料板块亦是少数，而且已经连续保持了14个季度。过去几年盐津铺子也从一家多品类弱产品的公司成功转变为一家拥有大单品且强产品驱动的公司，这在很大程度上决定了盐津铺子过去几年的高速增长，营收从2020年的不到20亿，增长到2024年的53亿。盐津铺子的战略转型与业绩变化情

2026-01-18
【乐鱼体育app官方网站】贾国龙反思：未来要耐心听每位顾客的意见

乐鱼体育app官方网站-西贝风波已经过去100天，西贝创始人贾国龙近日接受《南方周末》采访表达对这次风波的深刻反思。贾国龙表示当时不应该选择硬刚，未来会耐心听每位顾客的意见。“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错”。100天前，因一条微博引发的“预制菜”话题，西贝成为全网的舆论焦点。100天后，贾国龙首次向媒体表达了这100天里自己内心的反思。面对此前全网的讨伐，贾国龙坦言自己不应该和顾客硬刚，人都是吃一堑长一

2026-01-17
【乐鱼体育app官方网站】“传统渠道不好做、渠道持续内卷”，现在哪些渠道的糖果动销快？

乐鱼体育app官方网站-文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）曾经，人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展，让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经，糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端，渠道层级分明、运作模式成熟，经销商只需按部就班地完成铺货、分销，就能实现稳定收益。（线下实拍）但如今，消费模

2026-01-17
【乐鱼体育app官方网站】大健康崛起，养生酒腾飞？

乐鱼体育app官方网站-文：懂酒哥来源：懂酒谛年轻人用劲酒搭配红糖姜茶，成为社交平台追捧的“姨妈神仙水”；长辈们囤着人参保健酒，将日常滋补融入三餐，这届消费者对养生的执念，将养生酒赛道烧得火热，在白酒行业整体放缓的当下，这份“热度”着实抢眼。但热闹背后，问题也随之而来，这场热度究竟是大健康战略催生的真实需求爆发，还是流量裹挟下的短期炒作？当白酒巨头纷纷入局，与传统玩家同台竞技，养生酒赛道的竞争逻辑正在发生怎样的变化？养生

2026-01-17
【乐鱼体育app官方网站】调味品江湖2025：海天“守成”，李锦记“进取”，恒顺“掉队”……

乐鱼体育app官方网站-来源：新调味（ID：htlytwyx）2025年的调味品江湖，有人稳如泰山，有人强势进击，有人悄然掉队。近日，胡润研究院携手环球首发联合发布《2025环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。调味品行业中，12家企业成功入围百强榜。它们分别是：海天味业、李锦记、安琪酵母、梅花生物、老干妈、中粮糖业、中炬高新、涪陵榨菜、天味食品、千禾味业、颐海国际、雪天盐业。与去年相比，曾经位

2026-01-17
【乐鱼体育app官方网站】情绪IP：情绪“快消品”，传播硬通货

乐鱼体育app官方网站-文：刘春雄来源：刘老师场景营销（ID：liuchunxiong1964）情绪价值的土壤情绪价值受追捧已经到了无以复加的地步，情绪已经成为自媒体传播的快消品，刚需，高频。以至于有人把功能价值以外的所有价值都称为情绪价值。这是必须意识到的社会现象。对这种现象，很多人从00后、Z时代人群等代际特征分析，有一定道理。但我认为这是超越代际的现象，需要从大时代-中国社会转型-代际群体三个层面分析情绪快消品产生

2026-01-17
【乐鱼体育app官方网站】京东会选朴朴超市，还是叮咚买菜？

乐鱼体育app官方网站-来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）京东对自营前置仓生鲜赛道的资产感兴趣，已经不是什么秘密。过去几年来，京东一直在接触这个赛道里的头部玩家——叮咚买菜与朴朴超市，京东创始人刘强东也曾亲自访问过这些前置仓生鲜企业，去看过它们的仓。现在的疑问则是，京东是不是已经决定要投资，或者收购前置仓生鲜企业。而如果要投，京东会投叮咚买菜与朴朴超市中的哪一家？互联网市场高集中度的特征，使得互

2026-01-16

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