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【乐鱼体育app官方网站】库迪咖啡旗下茶饮品牌被曝“大量闭店”；喜茶宣布将控制门店数

乐鱼体育app官方网站-　　库迪咖啡旗下茶饮品牌茶猫被曝大量闭店；喜茶宣布将控制门店数，拒绝低价内卷。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　库迪咖啡旗下茶饮品牌茶猫被曝大量闭店　　红餐网消息，近日，库迪咖啡旗下茶饮品牌茶猫在广州客村开设的首家门店正式关闭。红餐网近期通过走访获悉，茶猫客村店的招牌已经被撤去，附近住户表示，该店于去年年底围挡装修，今年4月正式开出，关店时间为8月底左右，正式营业时间仅为四五个月。　

2024-11-28
【乐鱼体育app官方网站】【参会指南】第四届中国餐饮品牌节行程安排攻略

乐鱼体育app官方网站-　　“第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日举行，为了让每一位嘉宾都能轻松启程，尽享盛会之旅，我们编撰了一份全方位的‘参会宝典’，其中不仅有参会行程介绍，还有关系衣食住行等各方面的温馨小贴士，让它成为您参会期间的得力助手，引领您畅通无阻，探索精彩！　　2024年9月23-26日，第四届中国餐饮品牌节将在广州南丰国际会展中心2—3楼盛启。　　本届品牌节以“聚力·共好”为主题，联合整个餐饮

2024-11-28
【乐鱼体育app官方网站】《小龙虾品类发展报告2024》发布：产业化发展升级，“小”龙虾发挥地标名片“大”作用！

乐鱼体育app官方网站-　　今年夏天，低价小龙虾席卷市场，关于小龙虾降价的话题冲上热门。在餐饮端，不少小龙虾品牌受到冲击，但还有一些品牌凭借强大的综合实力稳步发展。　　红餐产业研究院梳理发现，小龙虾的价格通常呈现季节性波动，此外还与环境、产业上下游供需关系等因素紧密相关。而小龙虾品牌能在激烈的市场竞争中“杀”出重围，则与品牌定位、产品品质、品牌软实力等因素有关。　　当前，小龙虾产业的整体发展情况如何？小龙虾餐饮市场有哪些

2024-11-28
【乐鱼体育app官方网站】中小餐企想要逆袭，就靠他们了

乐鱼体育app官方网站-　　餐企要对供应链平台产生正向依赖。　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《中小餐企如何借助供应链增强生存能力》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　在存量竞争的背景下，供应链是餐饮企业获得竞争优势的关键之一，也是品牌打造差异化优势的突破口所在。供应链不仅可以为大型连锁餐饮品牌服务，也可以为中小餐企赋能，助其实现标准化、连锁化。那么，中小餐企应该如何与供应链渠道建立链接？应该如

2024-11-27
【乐鱼体育app官方网站】中秋“舌尖消费”火热餐饮企业积极把握新趋势

乐鱼体育app官方网站-　　中秋假期，家庭、朋友聚餐带火“舌尖上的消费”。《证券日报》记者在走访调研中了解到，北京、深圳、长沙等地的餐饮门店人气火爆。　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示：“今年中秋期间餐饮非常火爆，有的餐厅一座难求，有的门店晚餐翻台几轮。不少餐厅根据消费趋势变化，推出健康餐饮、社交餐饮以及促销活动来吸引消费者，取得良好的效果。”　　9月17日，《证券日报》记者在深圳一

2024-11-27
【乐鱼体育app官方网站】“老孟新商业”主理人老孟：价值输出是做好IP生命周期管理基本的逻辑

乐鱼体育app官方网站-　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“老孟新商业”主理人老孟表示，打造IP其实就8个字——成为专家，持续赋能。“老孟新商业”主理人老孟　　我以前是做互联网运营的，互联网的迭代速度太快了，抖音每过半年或者每一个周期，内容和规则都会发生很大的改变，我发现我快跟不上了。所以，最好的方式是回归到实体，在实体中找到流量的东西。　　所以，首先要成为专家，成为专家就是要比任何

2024-11-27
【乐鱼体育app官方网站】合众合创始人姚哲：低价不是长久之计，做有地方特色的细分品类是趋势

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京9月25日消息国内餐饮竞争形势错综复杂，烧烤该如何找到品类增长新突破？　　9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烧烤发展论坛”上，合众合创始人、连锁餐饮战略规划师姚哲指出，如今消费需求已经发生了转变，顾客更加愿意“吃特色”“吃体验”。所以有特色的细分品类未来更有机会，特别是从产品定位来做的细分品类。△合众合创始人、连锁餐饮战略规划师姚哲　　姚哲以内蒙古烧烤举例，整

2024-11-27
【乐鱼体育app官方网站】洞察食材行业先机，“2024餐饮食材发展论坛”成功举办

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京9月27日消息 9月26日下午，“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。　　作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块，本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英，探讨了餐饮食材行业的现状与未来，为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。　　规模超万亿，食材供应是餐饮经营的“生命线”　　据红餐产业研究院测算，2024年餐饮食材市场规模预计为1.88万亿元，

2024-11-27

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