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【乐鱼体育app官方网站】茶饮品牌又有新玩法？上万家门店都在用……

乐鱼体育app官方网站-新茶饮“价格战”正酣。除了加入价格大战，抑或被卷出局，品牌已别无他法？从三十几到九块九，新茶饮似乎正在迎来“10元时代”。疯狂卷价格的背后，其实是新茶饮品牌对流量、对增量的渴求。毕竟眼下，整个行业的增速在放缓，新茶饮品牌遭遇扩张瓶颈。根据红餐大数据，截至2023年底，新茶饮市场规模达到了1624亿元，同比增长19.3%。预计2024年的市场规模为1757亿元，增速放缓至8.2%。与此同时，红餐大数

2024-08-16
【乐鱼体育app官方网站】《自助餐发展报告2024》发布：自助餐“卷土重来”，平价自助大热

乐鱼体育app官方网站-导语近年，自助餐赛道悄然翻红，赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。为让大家对自助餐赛道有更深入地了解，红餐产业研究院特别推出了《自助餐发展报告2024》。本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。近年来，下沉市场涌现出了不少“平价自助餐”，如16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉等。与此同时，餐饮市场其他赛道也纷纷引入自助模式，如甜品自助

2024-08-16
【乐鱼体育app官方网站】10平小店月销千余单，餐饮卫星店正在成为香饽饽！

乐鱼体育app官方网站-　　连锁品牌扎堆布局卫星店，有头部品牌已开出上百家。　　近日，红餐网走访市场发现，卤味头部品牌周黑鸭在武汉悄然开出了一批卫星店。　　和常规门店不同的是，这些卫星店里，红餐网并未看到有周黑鸭的员工，外卖骑手自助开门、取餐、配送，可谓是极致高效。周黑鸭相关负责人告诉红餐网，目前周黑鸭已开出10余家无人卫星店，店均月销量达千余单。　　事实上，除周黑鸭外，近两年已经有一批品牌悄然布局卫星店。近日，太二酸菜

2024-08-16
【乐鱼体育app官方网站】五菱汽车与必胜客官宣联名；酒店回应1根油泼面用超大碗装

乐鱼体育app官方网站-　　极海数据澄清蜜雪冰城闭店传闻，系平台方数据统计出错；老乡鸡回应虚假广告质疑。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　极海数据澄清蜜雪冰城闭店传闻　　封面新闻消息，近日，有媒体消息称，蜜雪冰城近90天关店3808家，并附上了极海数据平台的数据论证。但记者通过调查发现，极海数据平台上显示蜜雪冰城近90天闭店仅为539家，与网传“90天闭店3808家”相去甚远。在这之后，极海品牌向蜜雪冰城致

2024-08-15
【乐鱼体育app官方网站】西式快餐“价格战”愈演愈烈拓店降价能否破解盈利难题？

乐鱼体育app官方网站-本报记者王丽新见习记者梁傲男8月4日，记者获悉，汉堡王中国将启动“招牌汉堡，周周9.9元”活动，多款招牌汉堡的价格降至10元以内。汉堡作为西式快餐市场的核心产品线，近年来因新入局者激增，正面临前所未有的竞争压力。加之消费者对价格敏感度日益提升，外资连锁快餐巨头们纷纷祭出促销大旗，性价比之战已悄然成为餐饮品牌间决胜的关键因素。晶捷互动创始人、品牌战略专家陈晶晶对《证券日报》记者表示，在市场竞争

2024-08-15
【乐鱼体育app官方网站】餐饮订单大幅增长体育消费持续火热

乐鱼体育app官方网站-“巴黎奥运会期间，我们推出了‘燃情奥运·观赛助力双人餐’，包括薯条、花生、啤酒等，这款套餐销量很不错。”金牛区一品天下大街的一家餐酒吧负责人说。体育运动团购订单大幅增长、餐厅“观赛套餐”销售持续火热……眼下，巴黎奥运会赛事正酣，“奥运经济”热度也居高不下。美食成为热门观赛“搭子”巴黎奥运会期间，不少比赛在北京时间的夜间进行，很多市民在制定观赛攻略的同时，美食也成为不可或缺的“观赛搭子”。昨日，记者

2024-08-15
【乐鱼体育app官方网站】《西式快餐品类发展报告2024》发布：消费偏好多元化，全球经典与国潮风味并立

乐鱼体育app官方网站-　　作为我国发展相对成熟，标准化程度和连锁化程度高的餐饮赛道，西式快餐近些年的发展一直表现亮眼。从整个赛道来看，西式快餐赛道不仅仅有华莱士、肯德基这些万店品牌的存在，也有以塔斯汀为代表的一众新中式汉堡品牌在加速崛起，还有DQ Blizzard&Burgers等跨界品牌的加入……不难看出，如今的西式快餐赛道热闹纷呈。　　那么，西式快餐赛道还呈现出了哪些发展动态和亮点？近日，红餐产业研究院与味

2024-08-15
【乐鱼体育app官方网站】“2024年度餐饮区域标杆品牌”评选火热进行中，速来报名

乐鱼体育app官方网站-导语第六届中国餐饮红鹰奖重磅来袭！目前，“2024年度餐饮区域标杆品牌”报名通道已正式开启，符合条件者可于8月10日前报名参加，符合条件的品牌快来报名吧！近年来，随着全国各地促进文旅消费政策的持续推进，具有地域文化特色的地方菜、特色小吃等美食不断走进大众视野，如淄博烧烤、天水麻辣烫、成都砂锅菜、哈尔滨锅包肉、延吉炸鸡等近年在各大媒体平台掀起了打卡热潮。与此同时，越来越多的餐饮区域品牌开始崛起，这些

2024-08-15

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