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【乐鱼体育app官方网站】红牛奖“2024年度餐饮供应链百强企业”出炉，食材、调味料企业表现突出

乐鱼体育app官方网站-　　导语　　　“2024年度餐饮供应链百强企业”正式发布，哪些企业荣耀上榜？一起来关注！　　3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。　　当天，公布了“2024年度餐饮供应链百强企业”“2024年度餐饮产业影响力企业”“2024年度餐饮产业服务标杆企业”“

2024-04-14
【乐鱼体育app官方网站】三年累计接待600万人次，朱光玉高速成长的秘诀是什么？

乐鱼体育app官方网站-　　朱光玉靠什么打破常规，实现了逆势增长？　　本文为朱光玉火锅馆创始合伙人李扬在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　我今天分享的主题是《打破常规，餐饮品牌的逆势增长之路》。在此之前，我先简单跟大家介绍一下朱光玉火锅馆。　　朱光玉成立于2020年，过去三年多里，我们做到了中国30个区域的全覆盖，截至目前，全国总门店数达到了243家。　　很多人都好奇，朱光玉为什么能有今天的成

2024-04-14
【乐鱼体育app官方网站】李剑：如果中餐产业化的黄金时代能够到来，它有哪些机会和挑战？

乐鱼体育app官方网站-　　3月28日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，信良记董事长、CEO李剑发表重磅演讲，现场掌声不断。李剑以自己20多年的创业经历为蓝本进行剖析，洞察了中餐产业化的大趋势，为餐饮创业者探寻创业方向以及餐企逆势突围带来新思路。　　本文为信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　大家好！作为一名深耕行业29年的餐饮创业老兵，我从没离开过餐饮及食品领域，从做

2024-04-14
【乐鱼体育app官方网站】中国餐饮市场规模有望突破10万亿，连锁品牌的万店时代要来了！

乐鱼体育app官方网站-　　供应链企业如何助力连锁餐饮品牌发展，构筑规模优势？3月27日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，华鼎冷链科技CEO王君就供应链建设、连锁化发展趋势等问题，作出解读和预判。　　本文为华鼎冷链CEO王君在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　六年前，我从互联网行业转到了餐饮供应链领域。在互联网行业，我一直从事O2O方面的工作。在过去十几、二十年里见证了中国餐饮、中国O2O，

2024-04-14
【乐鱼体育app官方网站】“第四届中国餐饮产业红牛奖”五大奖项完整版正式公布！

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京4月1日消息 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮产业中上游企业，助力中国餐饮业高质量发展。　　当天，公布了“2024年度餐饮供应链百强企业”“2024年度餐饮产业影响力企业”“2024年度餐饮产业服务标杆企业”“2024年度餐饮供应链金质产品”“2024年度餐饮产业

2024-04-13
【乐鱼体育app官方网站】新一代智能炒菜机器人来了，会抢了厨师的饭碗吗？

乐鱼体育app官方网站-　　2024年3月20日，第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会，共同见证中国餐饮行业的发展，红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害？　　相信厨师朋友都知道，这两年人工智能的话题很热，这代表着当下和未来产业竞争的制高点，代表着国家领导人在今年两会提到的新质生产力。　　据红厨网了解，本次大会聚

2024-04-13
【乐鱼体育app官方网站】餐饮优衣库时代，坚持“顾客价值优先”才有出路

乐鱼体育app官方网站-　　在菜单规划、运营、管理落地过程中，餐饮企业还有很大的提升空间。　　本文为超客创始人、超级菜单和超级门店提出者、前西贝高级副总裁张兴旺在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　今年春节过后，行业里无论是头部品牌，还是一些区域品牌都遇到了寒意。我在帮助客户调整的过程中有些收获，所以今天跟大家做一个简单交流，分享一些我最近在接触市场一线时的一些感受。△超客创始人、超级菜单和超级

2024-04-13
【乐鱼体育app官方网站】私域运营不再花冤枉钱！激活私域，2024年中国餐饮品牌增长必修课

乐鱼体育app官方网站-　　4月22-23日，红餐成长社推出《激活私域——会员和超级会员经营》课程，由餐饮行业专业大咖张兴旺老师和大琦老师现场讲授，为大家全面、详细拆解餐饮企业会员和超级会员经营的底层思路。　　海底捞通过私域运营，积攒会员超3000万，外卖营收超3亿；瑞幸咖啡顺着私域浪潮，组建运营团队，精细化运营私域，将自己从亏损的泥潭中拉了出去，实现盈利。此外，麦当劳、星巴克、蜜雪冰城等也通过建立与顾客更紧密的关系，实

2024-04-13

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