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【乐鱼体育app官方网站】京东将“预制食品业务部”提升至战略级？意欲何为？

乐鱼体育app官方网站-11月11日，有消息称，京东零售已经成立了预制食品业务部。该部门与3C数码、家居家电、大商超等事业部同属C1级核心架构，负责人Andy Tian将直接向京东集团CEO许冉汇报，这意味着京东将预制菜业务文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）京东深入布局即时零售京东在预制菜市场的布局已经持续了六年有余。早在2017年，京东生鲜就组建了专门的运营团队布局预制菜，这是第一步；2019年，京东先后与眉

2026-03-17
【乐鱼体育app官方网站】砸 4 亿建厂！塞尚乳业创始人豪赌的30年乳品机会，到底是什么？

乐鱼体育app官方网站-编辑：Giselle Yin技术创新是如何改变产品，改变市场的?在卷破天的咖啡新茶饮领域，我们看到了一个样本：塞尚乳业。有这样一个数据：全国每年有20亿杯现制茶咖使用了塞尚的乳制品，如大爆品厚乳咖啡，以及冰博客Dirty、各类奶茶奶盖等。对这一成绩，创始人闫建国却说他们不是乳品公司，而是从分子层级重新定义牛奶，做乳蛋白、乳脂肪的科技公司。而这种技术驱动乳品底层创新，最终带来市场爆款的经验还在从咖啡

2026-03-17
【乐鱼体育app官方网站】2025年精酿赛道“神仙打架”，无糖茶“黑马”也来搅局？

乐鱼体育app官方网站-2025年，精酿啤酒赛道正迎来一场前所未有的“跨界盛宴”。白酒巨头、零食品牌，甚至新茶饮品牌纷纷入局，让这一赛道变得格外拥挤。文：颂淮来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）五粮液推出“风火轮”中式精酿，泸州老窖与珍酒也分别以“百调精酿”和“牛市”啤酒加入战局；食品企业也不甘示弱，“红枣第一股”好想你推出中式精酿啤酒，零食品牌三只松鼠则推出了“孙猴王”系列。更引人注目的是，蜜雪

2026-03-17
【乐鱼体育app官方网站】低GI食品，智商税还是控糖救星？

乐鱼体育app官方网站-来源：全食在线（ID：iallfood）最近逛超市发现一个现象，就是在超市商品陈列的货架上，有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了，这又是啥新词？原来低GI这个词要拆开来看，低+GI，GI是“血糖生成指数”的英文缩写，它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义，低GI食品就是让你吃完之后，血糖不会一路狂飙，而且饱腹感更持久。比如你早上吃了一个鸡蛋灌饼可能10点就饿了

2026-03-16
【乐鱼体育app官方网站】中国奶茶第二，北方人几乎没喝过

乐鱼体育app官方网站-文：碳酸战士来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）我，一个“奶茶老喝家”，将喝遍全国的奶茶作为自己毕生奋斗的事业：无论是大众款的蜜雪冰城、沪上阿姨，还是小众一点的爷爷不泡茶、茉莉奶白；是全国开遍的喜茶、茶百道，还是“地区限定”的茶颜悦色、阿水大杯茶；是传统派的CoCo、一点点，还是新潮派的霸王茶姬，目之所及的奶茶品牌都逃不过被我“暴风吸入”的命运（报菜名报到这里，其实已经拿手机下单

2026-03-16
【乐鱼体育app官方网站】动辄投入百万，餐饮品牌正透过联名游戏IP“抢人”？

乐鱼体育app官方网站-文：钱俊来源：红餐网（ID：hongcan18）和游戏IP联名，正超越很多传统营销方式，为餐饮业带来流量“海啸”。在刚过去的10月份，瑞幸咖啡和《王者荣耀》的联名活动反响热烈：上线三天，5款联名饮品售出超1000万杯、超大杯饮品售出超490万杯。时间线再往前推一推，今年4月，古茗和《崩坏：星穹铁道》有过一次联名，据报道，上线当天一早，官方小程序因访问量过大一度瘫痪。与此同时，餐饮与游戏IP之间的联

2026-03-16
【乐鱼体育app官方网站】三养食品荣膺七星奖“创新模式影响力奖”，以三维创新生态深耕Z世代市场

乐鱼体育app官方网站-11月27日，由第一财经和艺康集团共同发起的中国食品健康七星奖榜单隆重揭晓，全球综合食品企业三养食品凭借其“品牌味觉、场景网络、数字生态”三维一体的标杆案例，成功斩获“创新模式影响力奖”。这一荣誉，不仅肯定了三养食品在行业的创新领军地位，也为其深耕Z世代的战略写下了最佳注脚。七星奖是中国食品行业最具权威性与影响力的奖项标杆之一，本届评选竞争尤为激烈，共吸引350多家企业参与角逐。今年首推的“食饮消

2026-03-16
【乐鱼体育app官方网站】精品咖啡甩卖潮：可口可乐、雀巢为何甘愿“割肉”？

乐鱼体育app官方网站-文：徐子来源；Gooods 好味司今年，食品饮料行业的收并购事件频频发生，星巴克中国易主博裕，可口可乐在评估剥离Costa咖啡业务，雀巢也传出想出售蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。其中，不少资产出售价格远低于买入价，出现明显的价格缩水：雀巢2017年以约7亿美元估值收购蓝瓶咖啡68%股权，如今传出以低于7亿美元的价格出售（只卖门店、保留品牌）。可口可乐2018年以39亿英镑（约合

2026-03-16

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