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【乐鱼体育app官方网站】一片面包卖出1600亿，这个麦当劳、肯德基背后的巨头，盯上了新生意

乐鱼体育app官方网站-来源：当代企业全球烘焙巨头宾堡，攻入全新赛道。作为肯德基、麦当劳的汉堡胚老牌供应商，宾堡是年营收1600亿元的“隐形”行业霸主，被称为“一片面包卖出1600亿”，体量甚至可与麦当劳匹敌。2024年底，宾堡中国宣布进军休闲零食赛道，第一款产品是旗下曼可顿品牌面向C端市场推出的“面包脆脆丁”新品。曼可顿面包脆脆丁，图源曼可顿天猫旗舰店“这款产品与以往不同，它的细分赛道是休闲零食，我们希望通过曼可顿面包

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】“中国新特产”！

乐鱼体育app官方网站-文：记者：田朝晖、黄海波、吴光于、李力可、邵琨、王京雪、徐欧露、何曦悦、严勇、张新新、郎兵兵、汪军、吴思、程迪、戴锦镕、王建威、徐凯鑫、吉哲鹏、陆君钰、吴俊宁、熊轩昂来源：新华每日电讯进入腊月，山东春冠食品生产车间夜里也灯火通明，一箱箱熟制鹅肝正加紧出货。“今年的订单实在太多了！看来春节都放不了假。”总经理马立君面临幸福的烦恼。2023年，这家专门制作鹅肝的企业销售收入突破3亿元，2024年增加到

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】盛况回顾！全面解读“2024第四届中国餐饮品牌节”

乐鱼体育app官方网站-汇聚10000+名专业观众到场参会，四天活动人气爆棚，盛况空前！“2024第四届中国餐饮品牌节”节后报告重磅出炉。9月23-26日，2024第四届中国餐饮品牌节于在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心圆满举办。本届品牌节以“聚力·共好”为主题，汇聚10000+名专业观众到场参会，共同探讨餐饮产业前瞻议题。四天活动人气爆棚，反响热烈。下面一起回顾本次活动的精彩瞬间。（备注：该文为行业观察，仅供参考

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】奈雪的茶在第三季度关停89间直营门店；全聚德前三季度营收约10.84亿元

乐鱼体育app官方网站-奈雪的茶发布第三季度运营情况；全聚德前三季度营收约10.84亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态奈雪的茶第三季度关停89间直营门店红餐网消息，10月18日，奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。数据显示，第三季度，奈雪的茶新开直营门店23间，同时关停89间直营门店。截至2024年9月30日，奈雪的茶直营门店总数为1531间，加盟门店总数为353间。直营门店总数已由2024年6月30日的

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】克莉丝汀上市地位被取消；麦当劳中国回应大肠杆菌事件

乐鱼体育app官方网站-因迟迟未发布多份财务报告等情形，克莉丝汀将在10月29日被港交所正式除牌；麦当劳中国回应大肠杆菌事件。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态克莉丝汀上市地位被取消新京报消息，近日，国内烘焙第一股克莉丝汀发布公告表示，因公司迟迟未发布2022年年报、2023年中报、2023年年报等情形，不满足复牌指引，香港联交所上市委员会已决定取消公司上市地位。倘若克莉丝汀对香港联交所该决定不申请复核，则公司股票

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】《川菜发展报告2024》：门店数超过15万家，稳居各菜系之首

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，10月25日，红餐产业研究院联合李锦记发布《川菜发展报告2024》（以下简称《报告》）。　　《报告》显示，截至2024年10月，全国川菜（仅中式正餐）门店数超过15万家，占全国中式正餐赛道总门店数的11.4%，稳居各菜系之首。红餐产业研究院预估，2024年全国川菜市场规模将超过1300亿元。　　就门店数来看，全国西南和华东地区的川菜门店数占比最高，分别是29.8%和28.8%。具体

2025-02-10
【乐鱼体育app官方网站】全球知名连锁餐企能熬过危机，都用了同一套方法论

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮行业已经步入精细化运营时代，企业如何提升管理效率？本文为艺康中国餐饮事业部总经理李娜在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　艺康是家有一百年历史的美资企业。过去一百年里，我们助力了很多美资餐饮公司走向全球。到2025年，我们进入中国就正好50年。深耕中国市场的这些年，我们也助力了一些中国头部餐饮品牌的全面拓展。　　所以，今天我的演讲主题是“精益管理助力餐饮企业连

2025-02-07
【乐鱼体育app官方网站】知名餐饮品牌多地门店悄然关闭，曾是各地“排队王”

乐鱼体育app官方网站-又一网红餐饮品牌，多地门店悄然关闭。据越牛新闻消息，位于绍兴八佰伴四楼的哥老官重庆美蛙鱼头（以下简称“哥老官”），闭店将近2个月，该店门口仅留下“店铺升级改造，暂停营业”的告示。根据报道，目前，哥老官已关掉绍兴4家门店，仅剩新昌万达一家门店。近半年来，哥老官在广州、西安、无锡、上海、北京、天津等地相继被曝关店，这个曾被称作美蛙鱼火锅开山鼻祖的现象级网红品牌，究竟怎么了？01.广东仅剩1家门店，哥老

2025-02-07

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