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【乐鱼体育app官方网站】新茶饮首个！喜茶三度蝉联中国食品健康七星奖，引领行业品质升级

乐鱼体育app官方网站-红餐网消息，11月22日，第十三届“中国食品健康七星奖”（以下简称“七星奖”）颁奖典礼在上海举办，喜茶荣获2024“年度七星奖”，成为新茶饮行业首个连续三年蝉联这一殊荣的品牌。继2022、2023连续两年获奖后，喜茶在今年再度斩获这一食品领域的重要表彰，也有力印证了行业及消费者一直以来对喜茶品质的信赖和认可。作为中国食品行业最具影响力的代表性奖项之一，本届七星奖以“质铸未来，共创可持续食尚”为主题

2024-12-18
【乐鱼体育app官方网站】6大核心问题，让餐饮这门生意越来越难做

乐鱼体育app官方网站-餐饮发展进入“去泡沫”的时代。本文为章鱼小数据创始人谭海林在“2024中国餐饮城市行长沙站”上的分享实录，红餐网整编发布。我想站在产品数据的维度和大家分享一下，今年前三季度中国餐饮整体发展的情况，以及在这样的趋势下我们应该要做的事情。首先，来看看今年前三季度餐饮发生了什么样的变化，以及有什么样的趋势？基于章鱼小数据，我们提取了全国144个城市、截至今年10月的餐饮消费数据。2024走到现在，说到企

2024-12-18
【乐鱼体育app官方网站】蛇年年夜饭预订开启，餐饮企业提前布局抢先机

乐鱼体育app官方网站-“团圆饭火爆预订中，团圆热线……”近日，记者赶到宴蓝湾金域蓝湾店和朋友吃晚饭时发现，随着近日气温陡降，蛇年的年夜饭也悄然开始了预订。离蛇年春节还有足足两个多月，如今餐饮企业就开始推出年夜饭预订服务，是不是有点为时过早？在国家拉动内需、促消费的大背景下，蛇年的年夜饭会有哪些与往年不同的特色？又能否做到丰俭随君？连日来，记者进行了一番探访。不约而同，餐饮企业开启年夜饭预订宴蓝湾金域蓝湾店工作人员介绍，

2024-12-18
【乐鱼体育app官方网站】千亿咖饮市场，又迎来一批跨界巨头

乐鱼体育app官方网站-一批跨界者争相涌入咖啡赛道，和瑞幸、星巴克以及成千上万的中小咖啡品牌们，抢食同一块蛋糕。跨界咖啡，来势汹汹近日，全球电池龙头宁德时代新能源生活广场在四川成都开业，并在现场卖起了“宁”咖啡。△图片来源：截图自小红书据网友晒图，“宁”咖啡共有6款产品，分为“宁德·咖啡储能”“宁德·茶储能”“宁德·自由储能”系列，售价均为9.9元。其中两款以锂电池产品命名的“超能美式”“续航拿铁”咖啡，让不少前去打卡的

2024-12-18
【乐鱼体育app官方网站】《精品咖啡发展趋势研究报告2024》发布

乐鱼体育app官方网站-导语　当前，精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注？红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读！8月30日，“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”在广州召开。活动当天，各地的商政界领导、餐饮行业领袖、餐饮专家与精英汇聚一堂，共同商讨咖啡产业的高质量发展。△大会现场图片在大会现场，孟连县咖啡产业协会授予缇里咖啡“孟连精品

2024-12-17
【乐鱼体育app官方网站】限时免费下载！《中国餐饮供应链指南2024》（调味料篇）发布

乐鱼体育app官方网站-导语　我国餐饮产业的上下游供应链链条冗长、涉及多个复杂板块、供应链企业多而分散，餐企如何精准地找到所需的供应链企业信息？各个领域又有哪些优秀的供应链企业？为帮助餐企解决这些问题，红餐产业研究院特别推出了《中国餐饮供应链指南2024》。该指南在2023年基础上进行内容升级和迭代，旨在为餐企提供丰富、多元的供应商及产品信息，支持企业的长期发展。旺季不旺，淡季变长，这是今年很多餐饮人的感慨。即使是在刚过

2024-12-17
【乐鱼体育app官方网站】咖啡和奶茶，年轻人更爱喝哪一个？

乐鱼体育app官方网站-　　随着Z世代逐渐成为新消费市场主力，其咖饮消费需求也被不断释放。　　9月4日，红餐产业研究院发布《Z世代现制饮品消费洞察报告2024》（以下简称《报告》）。　　报告指出，据红餐产业研究院调研，近9成受访者有饮用现制饮品的习惯，其中女性消费者构成这一市场的核心力量。同时，现制饮品消费群体以Z世代群体为主，Y世代群体为辅，学生和初入职场的白领群体构成了现制饮品消费的主要人群。　　那么，作为茶饮市场的

2024-12-17
【乐鱼体育app官方网站】尚普咨询集团市场地位认证：费大厨，辣椒炒肉第一品牌

乐鱼体育app官方网站-　　引言：在湘菜这一传统美食的海洋中，辣椒炒肉以其独特的香辣口感和丰富的文化底蕴，成为了一道深受人们喜爱的经典菜肴。随着湘菜文化的不断传播与发展，辣椒炒肉不仅在湖南地区广受欢迎，更在全国乃至世界范围内掀起了一股湘菜热潮。在这一宏观背景下，费大厨以其卓越的品质和创新精神，成为了辣椒炒肉行业的第一品牌，引领湘菜行业的发展。　　费大厨，这个在湘菜界响当当的名字，自品牌成立以来，便以其对辣椒炒肉这一传统湘

2024-12-17

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