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【乐鱼体育app官方网站】大树落地辅导创始合伙人李亮：打造餐饮品牌，关键是做好“招牌菜”

乐鱼体育app官方网站-　　面对如今行业竞争加剧的趋势，餐企该如何打造品牌？　　9月24日下午，作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块——餐饮标杆品牌发展论坛顺利召开。现场，大树落地辅导创始合伙人、中小企业战略专家李亮表示，餐饮企业打造品牌的关键是要做好招牌菜。有可能是一道菜，也有可能是了几道。凭借招牌菜，将有助于餐饮企业创造客户，留住客户。大树落地辅导创始合伙人、中小企业战略专家李亮　　李亮也总结称，餐饮品牌的突围

2024-11-25
【乐鱼体育app官方网站】真实案例！餐饮品牌该如何打造极致的门店模型？

乐鱼体育app官方网站-“高效的门店模型应具备高效的投资回报周期”。注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《湘菜小炒如何打造极致效率门店模型》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。近年来，湘菜发展迅猛，一批品牌不断“攻城掠地”。品牌规模越来越大，也对门店运营效率提出了挑战。那么，如何通过精细化管理和高效运营，来实现门店的盈利与竞争力的提升呢？日前，红动食刻力邀兰湘子联合创始人陈波，与鲍厨娘创始人&老甄

2024-11-24
【乐鱼体育app官方网站】熊猫传媒集团董事长申晨：未来有4种餐饮店活得好

乐鱼体育app官方网站-央广网9月24日消息随着行业内卷程度不断加深，创新营销方式、抢占流量阵地成为餐饮品牌破局的关键所在。熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨9月24日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨分享了关于“低成本流量”的观点。申晨认为，流量依然是这个时代的财富密码。如果餐饮企业能够占领流量阵地，就成功了一半。在他看来，打价格战是懒惰的做法，应该通过线上传播

2024-11-24
【乐鱼体育app官方网站】“王三一聊餐饮主理人”王三一：做IP就像创业，只靠方法论很难成功

乐鱼体育app官方网站-　　中小企业该如何做好IP？“王三一聊餐饮主理人”王三一在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上表示，大家认为餐饮创始人和餐饮品牌做IP很难的原因在于，这不是餐饮老板们的“舒适区”，做IP不像做菜、做服务、做门店装修。“王三一聊餐饮主理人”王三一　　但做IP这个事其实难也不难。我们有个客户在濮阳做虾火锅，前两年，他的线下门店没有生意了，逼着自己做抖音、做直播，逼着自己去学

2024-11-24
【乐鱼体育app官方网站】煲仔正创始人邓清：加盟商和消费者满意了，品牌才能发展得快

乐鱼体育app官方网站-　　2024年，加盟浪潮几乎席卷整个餐饮赛道，在“创业者抢夺战”中，餐饮品牌该如何赋能加盟商？煲仔正创始人邓清　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上，煲仔正创始人邓清表示，煲仔正之前一直都是用直营店来打模型，来试错，来做标准，用自己的直营店做运营方式的摸索，做更多运营模式的创新，当积累了足够的经验，拥有了成熟的单店模型后，煲仔正才敢对外开放加盟，就是希

2024-11-24
【乐鱼体育app官方网站】老绥元餐饮董事长李翠萍：餐饮竞争的终点是食材的竞争

乐鱼体育app官方网站-　　近几年来，越来越多地方小吃受到市场关注。地方小吃在走向全国化的过程中，如何突破地域性难题？老绥元餐饮董事长李翠萍　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，老绥元餐饮董事长李翠萍，以老绥元的发展为例，分享了自己积累的经验。李翠萍表示，今年老绥元的发展可以总结为“四控、两稳、三创新”。　　“四控”指的是食材控制、价格控制、品质控制、安全控制。　　“两稳”指的是稳盘子、稳现金流。为了稳住

2024-11-24
【乐鱼体育app官方网站】爆火的地方奶茶，集体“杀向”一线城市

乐鱼体育app官方网站-　　在茶饮赛道疯狂内卷之际，一批新的“排队王”正在走向全国。　　最近，号称“苏州奶茶之光”Bonjour近期在杭州开出首店，排队超1000号、等待时长超10小时。稍早前，贵州品牌去茶山在上海苏河万象天地的门店开业首日，排队时间超8小时；号称“广西奶茶之光”阿嬷手作，在广州、上海等城市的热门商圈，排队超百杯是常态……　　近两年来，茶饮品牌们集体朝着千店、万店狂奔，大街小巷挤满奶茶店，赛道变得越来越拥

2024-11-23
【乐鱼体育app官方网站】【品牌节】大牌云集！HCC餐饮展优质参展企业公布

乐鱼体育app官方网站-　　HCC餐饮展将推动餐饮品牌及上下游产业链有效实现高效交流与资源链接。　　第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大举行。此次品牌节由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办，红餐产业研究院、央广网餐饮频道联合承办。　　作为第四届中国餐饮品牌节的重要板块，HCC餐饮展将设立综合展和品招展，在展出规模、覆盖品类、地区跨越等多方面

2024-11-23

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