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【乐鱼体育app官方网站】暑期餐饮消费火热！餐厅面临“黄牛烦恼”

乐鱼体育app官方网站-　　暑假来临，随着全国各地旅游热度持续高涨，一些旅游城市餐饮市场也迎来一波小高峰。　　据北京商报报道，近日，北京多家餐厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600。尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗，餐饮消费火热非凡。　　距离北京1200公里的哈尔滨，餐饮市场同样如火如荼。　　美团团购数据显示，6月以来，哈尔滨地区的餐饮团购订单量同比增长超55%。据哈尔滨新闻网报道，近日，哈尔滨很多餐厅一

2024-09-05
【乐鱼体育app官方网站】调查｜火锅店成餐饮“卷王”：一年半新开10万家店，集体降价赚钱难

乐鱼体育app官方网站-蓝鲸新闻7月12日讯（记者张静伦）“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价；呷哺呷哺更是宣布套餐单价普遍下调10%以上……而在各大团购平台上，“9.9抵100元”的代金券烧出了流量，但也把价格卷出新高度。此前几年，火锅行业迎来了一波消

2024-09-05
【乐鱼体育app官方网站】台州市台州菜文化研究会正式成立

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，7月19日下午，由台州市文化和广电旅游体育局和台州学院联合发起的台州菜文化研究会正式成立。来自社会各界的台州菜从业者、研究专家和自媒体传播者齐聚一堂，共谋台州如何发展壮大台州美食产业、晋级“世界美食之都”大计。　　台州菜文化研究会由台州菜研究专家、餐饮和食品经营者、厨师、新闻传媒人士、自媒体传播者、台州菜爱好者等个人或单位共同组成，旨在让餐饮文化以其特有内涵走出厨房，走进高品位的文

2024-09-05
【乐鱼体育app官方网站】男子吃饭自带蚂蚁碰瓷餐厅700次；立秋奶茶订单增长近1000%

乐鱼体育app官方网站-　　男子吃饭自带蚂蚁碰瓷餐厅700次，涉案金额10余万元；立秋奶茶订单增长近1000% ，多个茶饮品牌爆单。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　男子吃饭自带蚂蚁碰瓷餐厅700次，涉案金额10余万元　　央视新闻消息，近期，湖北十堰警方侦破了一起跨区域流窜敲诈勒索案。　　案件的线索，来自十堰市武当山机场里一家餐厅经理的报案。一名男子称用餐时吃到了蚂蚁，之后就却匆匆离开了现场。几天后，餐厅的经理

2024-09-05
【乐鱼体育app官方网站】半年盘点｜客单价回归理性、地方菜系崛起，餐饮业探索下个增长点

乐鱼体育app官方网站-　　2024年3月，《商务部等就部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》等一批政策相继出台，为餐饮业注入“强心针”；随着文旅产业复苏、假日经济火热，餐饮也频繁迎来客流高峰；餐饮出海成为热潮，不断有餐企开启海外首店；天水麻辣烫、冒烤鸭等区域美食崛起，但热度转瞬即逝，当“锅包肉”成立专门“办公室”，人们也在关注它是否能续写淄博烧烤的“神话”。　　

2024-09-04
【乐鱼体育app官方网站】海伦司首次战略发布会亮点揭秘：进入万千社区，创造美好生活

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，7月13日，海伦司成功举办了其首次战略发布会，正式推出“海伦司·社区新生活”战略，旨在通过创新商业模式，深度融入社区，为消费者打造更加便捷、多元的休闲体验。此次发布会吸引了众多行业内外嘉宾的瞩目，共同见证了海伦司这一重要时刻。　　亮点概览：结语　　随着“海伦司·社区新生活”战略的发布，海伦司正以前所未有的姿态，引领小酒馆及社区服务行业迈向新的发展阶段。大众对美好生活的向往，将持续驱

2024-09-04
【乐鱼体育app官方网站】粤式餐饮发展势头强劲

乐鱼体育app官方网站-　　近年来，粤式餐饮保持着强劲的发展势头。数据显示，尽管全国范围内中式餐馆门店数量呈下滑趋势，但在两广地区，粤式餐饮门店数量却逆流而上，仍收获4.1%的小幅增长。不仅如此，粤菜品类还进一步细分，衍生出众多新颖的子品类，包括以广府菜、茶餐厅为代表的粤式正餐，煲仔类、肠粉类的粤式快餐和牛肉火锅、猪肚鸡等粤式火锅。另外，粤式精致餐饮消费分级趋势渐显，高端餐饮路线和平价餐饮路线并行发展，重塑了当代饮食潮流

2024-09-04
【乐鱼体育app官方网站】“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓！（附完整榜单）

乐鱼体育app官方网站-　　央广网北京7月26日消息 7月25日，在由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“2024中国餐饮城市行-成都站”活动现场，重磅揭晓了“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单。　　“中国餐饮品类十大品牌”旨在评选出近一年来在餐饮行业各品类中大放异彩的品类头部品牌，肯定这些头部品牌为细分领域发展所作出的贡献，并为其他餐饮行业人士提供品牌塑造的榜样思路。经过多维度的专业评选

2024-09-04

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