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【乐鱼体育app官方网站】海底捞首开大排档！200+SKU，“扫盘”结算

乐鱼体育app官方网站-文：大龙来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）200余款产品，按盘计价火锅店里也能“逛市集”年末，海底捞又给行业带来新惊喜！◎多城市同步装修不久前，行业就在热议海底捞将要试水大排档店型，多地门店同步围挡装修，随着新店型的开出，海底捞的各项举措也揭开面纱。有餐创联会员告诉火锅餐见，这家位于广州番禺万达的新店型刚开业就迎来高人气，上周五下午5点就已经排队300多桌。◎排队场景其实，大排档在餐饮领域并

2026-01-23
【乐鱼体育app官方网站】全球五大调味品企业的中国“棋局”

乐鱼体育app官方网站-为了应对中国市场的变化，近段时间，联合利华、卡夫亨氏、雀巢、味好美和海天味业各大巨头针对旗下调味品业务板块亦是动作频频。来源：整点消费据海天味业赴港上市招股书显示，全球五大调味品公司中，以2024年收入计，联合利华、卡夫亨氏、雀巢、味好美和海天味业的市场份额分别达到了3.3%、3.0%、2.5%、2.2%和1.1%，2013年至2024年，这五家企业的收入复合增长率分别为2.5%、4.6%、0%

2026-01-23
【乐鱼体育app官方网站】7-11、全家、罗森，又多了一个“劲敌”

乐鱼体育app官方网站-文：李言来源：新零售众所周知，7-11、全家、罗森几乎钻进了东京的每一个犄角旮旯。无论是住宅区的巷口、地铁站的出入口，还是办公楼下的街角，总能看到它们的身影。然而，随着便利店业态趋于饱和，各品牌的开店脚步也不得不停下。与之形成鲜明对比的，是永旺旗下社区型迷你超市My Basket的迅猛扩张。近十年间，该超市门店数持续快速增长，如今已突破1200家。它在选址、店铺形态、商品构成上与便利店相似，但因商

2026-01-23
【乐鱼体育app官方网站】火鸡面全球爆卖80亿份！三养下一张王牌，是瓶火鸡辣酱？

乐鱼体育app官方网站-文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：三养食品三养火鸡辣酱，还能刷东北烤串儿?近日，陆续有网友发帖称，在逛街的时候偶遇了三养的火鸡辣酱。不是在货架上，也不是在广告牌里，而是在炊烟翻滚的夜宵摊边。摊位上，随炊烟一同飘散的，还有三养火鸡辣酱醒目的标语：“好吃极辣”。小红书上，打卡帖迅速涌现：“夜宵配它真的香到跺脚、辣到上头”、“路边的烟火广告牌亮起

2026-01-23
【乐鱼体育app官方网站】为什么固态的奶茶、压扁的可颂反而卖疯了？

乐鱼体育app官方网站-来源：零食快报（ID：lskb01）一杯奶茶从液态变成固态，竟成为社交平台现象级爆品。咬得住的冰红茶，就能引发抢购热潮，康师傅推出的“冰红茶冻冻茶”上线10小时爆卖100万。就连传统法式可颂面包，压扁后竟在烘焙界掀起独特风潮。而扁糖葫芦的市场表现也明显优于传统圆形糖葫芦。这些创新背后隐藏着怎样的消费逻辑？仅仅是猎奇心理驱动，还是消费者与食物关系发生了根本性变化？冰红茶冻冻茶上线5天销量突破30万箱

2026-01-22
【乐鱼体育app官方网站】纷纷拥抱“中国合伙人”，再本土化能否成为外资品牌2025新解法？

乐鱼体育app官方网站-从星巴克到汉堡王，从迪卡侬到哈根达斯，在供给极为丰富、竞争愈发激烈的时代，面对更加挑剔的消费者，开放怀抱与中国合伙人联手，成为了外资品牌们的集体选择。文：谢璇来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）2025年末，外资品牌的“卖身潮”再添新案例——荟聚购物中心的交易正式落下帷幕。近日，英格卡购物中心宣布与高和资本达成战略合作，共同成立一只专项不动产基金，共同持有无锡荟聚、

2026-01-22
【乐鱼体育app官方网站】叮咚买菜的“神秘部门”：对商品拥有一票否决权，全流程渗透

乐鱼体育app官方网站-文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）“在叮咚买菜，除了VOC（消费者反馈），我们还要考核GMV、损耗率。因为我们拥有对商品入库的一票否决权，就要多承担一些责任。”叮咚买菜品控中心负责人武德银说道。与传统零售企业不同，叮咚买菜品控中心的工作范畴更为宽泛，线性渗透到了标准制定、商品开发、生产制造、采购运营、技术研发、售后服务等业务全流程之中。将这些环节把控到位，是

2026-01-22
【乐鱼体育app官方网站】不只有手表和军刀，揭秘瑞士营养品“隐形冠军”生态圈

乐鱼体育app官方网站-来源：R姐-欧食探当你凝视“瑞士制造”这座冰山时，浮出水面的往往是精准走时的机械腕表、无所不能的红色军刀，亦或是丝滑浓郁的巧克力。然而，这仅仅是瑞士工业实力的冰山一角。在海平面之下，一个更为庞大、精密且极具创新力的“隐形冠军”正在悄然构建它的帝国——这就是瑞士的健康与营养科学产业。它传承了瑞士人对微米级精度的执着，却将战场从机械齿轮转移到了细胞与分子之间。本文将带您潜入深海，深度解构这个由严谨科研

2026-01-22

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