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【乐鱼体育app官方网站】中国商超，杀红了眼！

乐鱼体育app官方网站-文：豆汁儿来源：正和岛（ID：zhenghedao）有人说，胖东来随便一个年销几亿的单品，就够救活一家中型上市公司。永辉听进去了。连续亏了几年之后，2024年5月，永辉请来“胖东来帮扶团队”，并决意押注自有品牌——计划五年内开发500个自有品牌单品，目标是占到总销售的40%。之后不久，山姆因为悄悄把一些Member’s Mark（MM山姆自有品牌）商品换成好丽友、卫龙这些市场通货，被会员骂上热搜。

2026-06-18
【乐鱼体育app官方网站】除了红杉，春华也进了星巴克的决赛圈

乐鱼体育app官方网站-文：刘燕秋来源：投中网（ID：China-Venture）星巴克中国的买家进一步锁定了。据了解，星巴克已将博裕资本、凯雷集团、殷拓集团（EQT）与红杉中国等列为其中国业务出售的最终候选方。这四家已于上周收到卖方发出的确认函。这笔收购案已在最后一轮谈判阶段，将在10月底前敲定结果。另外投中网独家获悉，春华资本也是进入本轮的竞购方之一，也有概率与其他机构合作参与。据了解，此前包括高瓴资本、博裕资本、信

2026-06-17
【乐鱼体育app官方网站】90后王守诚出任永辉超市CEO，预示着什么？

乐鱼体育app官方网站-文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以及其他董事、监事、高级管理人员不存在关联关系，且未受过中国证券监督管理委员会及其他相关部门的处罚或上

2026-06-17
【乐鱼体育app官方网站】对话欧福蛋业刘文：“捣蛋”二十年，欧福预见中国蛋制品加工的黄金期即将来临

乐鱼体育app官方网站-编辑：Orient Ye 来源：Foodaily玲听（ID：foodaily_lingting）一颗鸡蛋，究竟能有多大的生意?中国每年要消耗超过三千多万吨的鸡蛋，约占全球总消耗量的四成。其中仅有5%-7%会被加工成蛋制品[1]。而这一数字，在美国和欧洲，分别为33%、20%-30%；在日本，则高达50%[2]。“中国产了如此多的鸡蛋，但加工的比例又很低，所形成的这样一个‘剪刀差’，就给我们蛋

2026-06-17
【乐鱼体育app官方网站】健康×科技×设计融合，Foodaily携手产业创新生态伙伴亮相WDCC2025世界设计之都大会！

乐鱼体育app官方网站-2025年9月25日-28日，世界设计之都大会（WDCC2025）将在上海盛大举行。本届大会由上海市人民政府与联合国教科文组织共同主办，以“设计无界，生生不息”为主题，汇聚全球设计创新力量，打造世界级创意前沿阵地。除了聚焦设计本身的前沿探索，本届大会更强调设计驱动产业创新转型，重塑未来新发展格局。在科技与设计深度融合的背景下，食品产业正在经历前所未有的深刻变革。Foodaily始终致力于构建食品产

2026-06-17
【乐鱼体育app官方网站】餐厅和超市，为何越开越像？

乐鱼体育app官方网站-文：桂湘来源：红餐网（ID：hongcan18）“这是超市还是餐饮店？”“超市成打工人饭堂！”“火锅店、烤肉店变生鲜超市！”……红餐网观察发现，在北京、上海、广州、成都等全国多个城市，一批“超市食堂”和“餐饮超市”正悄然兴起。这些超市和餐饮店，不仅直接打破彼此的边界，甚至还互相借鉴起对方的经营模式。这一系列的创新布局的背后，藏着哪些经营的考量？“餐厅”与“超市”边界正在消失？超市与餐饮店行业打破传

2026-06-16
【乐鱼体育app官方网站】西贝“预制菜”风波背后，调味品的“变局”与“机遇”

乐鱼体育app官方网站-文：予怀来源：调料家（ID：zgtlj2019）这几日，一场围绕“预制菜”引发的争议在全网闹得沸沸扬扬。西贝莜面村被质疑同时，更多消费者将目光放在了预制菜食品安全和信息透明度上。与此同时，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案（以下简称“国标”草案）顺利通过专家审查，即将进入社会公开征求意见阶段。从产业上来说，此次事件是中国预制菜行业从“规模扩张”向“质量发展”转变的必经之路。如果“国标”

2026-06-16
【乐鱼体育app官方网站】利润暴涨50358%，半年赚4.7亿！“零食一哥”准备冲刺港股IPO了

乐鱼体育app官方网站-文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）那种一排排透明货柜，摆得像超市版“抓娃娃机”，再配合“全场低至五折”的宣传，简直是对人类自制力的终极嘲讽。零食正在变成刚需，不是因为饿，而是因为社畜的灵魂需要糖分安慰，学生党的书桌需要薯片陪伴，中年人的下班路上需要花生解压。于是，一个靠蘑菇起家的家族企业，十来年间把菌类工厂的白大褂换成了零食货架的霓虹灯；把“食用菌大王”的名头，达成了“把

2026-06-16

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