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【乐鱼体育app官方网站】靠6.6元咖啡狂飙，蜜雪冰城“亲儿子”门店突破4000家

乐鱼体育app官方网站-　　幸运咖重新找回扩张速度，全国门店突破4000家。　　咖啡赛道再出重磅消息，这一次的主角是幸运咖。　　近日，幸运咖宣布全国门店数量突破4000家；同时在其大本营河南，已经解锁“单省1000店”成就。　　幸运咖曾在2020年时喊出“5年复制出一个咖啡版蜜雪冰城”的宣言，彼时蜜雪冰城刚刚加入万店俱乐部。五年之期将至，幸运咖的体量距万店还差一大截，更远远落后于2万+店的瑞幸以及刚突破万店的库迪。如今奋

2024-12-21
【乐鱼体育app官方网站】半年逆势开店100+，“咖啡+”模式又有了新解法？

乐鱼体育app官方网站-　　“咖啡+新烘焙”打开了新思路?　　作者 | 锐工　　在广州珠江新城工作的小雯，最近发现自己陷入了一种新的“瘾”——咖啡瘾。从一开始的拿铁到美式咖啡，再到意式浓缩，现在的她坦言，一天不喝两杯咖啡就完全无法提起精神。　　小雯的经历并非个例。根据红餐产业研究院发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》显示，2023年中国人均年饮用咖啡杯数达到16.74杯，相较2016年的数据增长了86%。但与欧洲许

2024-12-21
【乐鱼体育app官方网站】《重庆火锅发展报告2024》发布：全国门店数超7万家，社区店型走俏！

乐鱼体育app官方网站-在美食江湖中，重庆火锅以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾。重庆火锅的特色不仅在于毛肚、鸭肠、猪脑花等经典菜品的鲜爽口感，更在于锅底的正宗重庆味道。从繁华都市的商业中心到充满烟火气的市井小巷，重庆火锅的门店如雨后春笋般不断涌现，成为餐饮界一道亮丽的风景线。此外，重庆火锅的一些实力品牌也得以乘势快速崛起。当下，重庆火锅的发展现状如何？未来，重庆火锅有哪些新趋势值得关注？为了探寻这些问题，红餐产业研

2024-12-21
【乐鱼体育app官方网站】3000亿大市场！川渝这个细分品类开启新一轮增长

乐鱼体育app官方网站-如何借助组织力打造川渝卤味代表品牌？本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《如何借助组织力打造川渝卤味代表品牌》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。当今竞争激烈的卤味赛道中，川渝卤味以其鲜明的地域特色占据着重要的一席之地。从食材的丰富性到口味的独特性，从传统的制作工艺到现代的经营模式，川渝卤味的每一个元素都在讲述着独特的故事。在本季第八期直播中，我们邀请到了麻爪爪创始人于学航，与“餐

2024-12-21
【乐鱼体育app官方网站】诈骗“洗钱”又有新手段，餐饮小店小心被盯上

乐鱼体育app官方网站-　　诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。　　近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解，此次的电诈“洗钱”事件发生在苏女士经营的一家小吃店。　　此前有一名陌生女子在加上苏女士微信后，在苏女士经营的门店下单了一份排骨扁食的套餐，套餐是通过支付宝的方式结账的，并让苏女士送到指定地点。　　不曾想，苏女士就这样被诈骗团伙盯上了。　　△图源：图虫创意　　次日，获取苏

2024-12-20
【乐鱼体育app官方网站】柠季上海三周年，出海逐梦正当时

乐鱼体育app官方网站-2021年11月16日，柠季上海首店在龙之梦开业，开业当天人气爆满。三年过去，上海已开出超150家柠季门店，遍布各区域核心商业聚集区。为了庆祝三岁生日，柠季上海区域推出一系列主题惊喜活动，给柠宝们送出实实在在的惊喜和福利。柠香三载品质坚守不变“我是柠季的忠实粉丝，从每年的柠宝节到这次上海三周年庆，不仅每次都薅到了免单券，这次还在环球港亲眼见到了柠季明星店长！”一位柠季粉丝兴奋地在社交媒体上留言感

2024-12-20
【乐鱼体育app官方网站】热度不减，重庆火锅市场规模将达1154亿

乐鱼体育app官方网站-近年来，重庆火锅在各社交平台呈现出较高的网络热度。据红餐产业研究院不完全统计，在抖音平台播放量超过1亿次的“重庆火锅”的相关视频，数量就有30余个。此外，“重庆火锅”等话题还在抖音平台自带百亿流量，“重庆火锅底料”“毛肚火锅”“老火锅”等话题的播放量也均超过10亿次。超高网络热度之下，重庆火锅呈现出不俗的发展趋势。近日，红餐产业研究院发布《重庆火锅发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》指

2024-12-20
【乐鱼体育app官方网站】养生茶饮、药膳糕点、中药面包……中医药“牵手”餐饮，跨界“圈粉”年轻人

乐鱼体育app官方网站-养生茶饮、药膳糕点、中药面包……如今，越来越多的中医药养生产品走出药房，走向市场。餐饮和传统中医药的融合越来越深入，许多老字号中药店、中医院推出了中药茶饮和食品。北京白塔寺药店顺应节气将枇杷和梨汁融入咖啡之中，推出枇梨杷啦拿铁；天津中医药大学第一附属医院推出黄芪养生包等中药面包；一些餐厅根据顾客不同体质和需求，制作当归羊肉汤、枸杞炖鸡等药膳……“‘中医药+餐饮’的创新融合掀起了新潮流，中药面包、中

2024-12-20

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