新闻资讯_乐鱼体育-乐鱼体育app官方网站

新闻资讯

新闻资讯

【乐鱼体育app官方网站】黑白电视创始人邓付红：创业者自己开餐饮店的成功率可能只有10%

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮一直是创业的热门赛道。但对创业者而言，到底是选择单打独斗，还是加盟品牌，仍然是一大难题。黑白电视创始人邓付红　　9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，黑白电视创始人邓付红表示，早期很多人觉得餐饮是个低门槛行业，但现在的餐饮市场环境已经发生变化。　　“在当前激烈市场竞争中，创业者如果自己开店，开单店的成功率只有10%；如果你选择了好的品牌，成功率有50

2024-10-26
【乐鱼体育app官方网站】隋政军：木屋烧烤坚决不打价格战，近几年还涨价了

乐鱼体育app官方网站-　　9月26日，在2024第四届中国餐饮品牌节上，木屋烧烤创始人隋政军表示，现在还不是餐饮业最难受的日子，未来的日子可能还会更难。　　面对困难，餐饮企业到底要如何应对？隋政军直言，餐饮的经营逻辑已经发生了变化，企业现在要赚的是“价值差”的钱，这就要求餐饮老板对行业有深刻的认知。　　隋政军以木屋烧烤举例分享。近三年，木屋烧烤整体的门店客流量下降了40%-50%。在这种情况下，木屋烧烤依旧坚决不参与内

2024-10-26
【乐鱼体育app官方网站】袁记食品集团董事&副总经理张亮亮：袁记云饺海外首店将于10月落地新加坡

乐鱼体育app官方网站-　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”现场，袁记食品集团董事、副总经理、供应链负责人张亮亮分享了袁记云饺在供应链建设方面的情况。　　张亮亮表示，袁记食品自2021年开始铺设供应链体系，成立了袁速物流供应链有限公司，目前已经拥有10余个自营仓，运营面积超1万平方米，仓网覆盖全国29个省份180个城市，全面提升了品牌的供应链管理能力。　　近两年，业内不少餐饮品牌

2024-10-26
【乐鱼体育app官方网站】提升组织力，是餐饮企业健康活下去的本钱

乐鱼体育app官方网站-　　餐企锻造强大的组织力，是穿越行业周期的根本保障。　　本文为原华为人力资源副总裁吴建国在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　当餐饮业商业环境发生重大改变的时候，战略定位必须做出调整。现在要做的，就是如何才能健康地活下去？而不是一味的追求收入增长和开店速度。△原华为人力资源副总裁吴建国关键要靠“组织力”　　前面演讲的西贝贾国龙先生提到一个词叫“基本功”。21年前，长江

2024-10-26
【乐鱼体育app官方网站】帮餐企降低20%装修成本！万亿商装市场跑出黑马？

乐鱼体育app官方网站-2024年，连锁餐饮行业正面临降本增效的生死考验：全国范围门店过剩，倒闭潮正在加速到来；人员成本高企，炒菜机器人成为一大新风口；模块化装修开始普及，装修变轻成为迫切刚需……以往粗放式管理也能盈利的时代已经一去不复返，现在，运用各种数字化工具来降低成本、提高效率已经成为餐饮企业的共识。运用大数据提升产品开发能力，提高爆款产品的成功率；搭建线上化、标准化的业务流程，规范连锁门店运营；而采用数字化门店营

2024-10-26
【乐鱼体育app官方网站】红餐产业研究院：业内已有超百个中国餐饮品牌海外开分店

乐鱼体育app官方网站-　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮出海发展论坛”现场，红餐产业研究院高级研究经理劳华辉发布了《中国餐饮出海发展报告2024》（以下简称“报告”）。　　会上，劳华辉对报告进行了详细解读。他指出，随着餐饮市场规模与连锁化率不断上升，大量的中国餐饮品牌已具备出海的能力。据红餐产业研究院不完全统计，已经有100多个中国餐饮品牌在海外开设了分店。　　他表示，众多餐饮品牌在出海

2024-10-25
【乐鱼体育app官方网站】民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰： “极致降本增效”是餐饮品牌破内卷的关键策略

乐鱼体育app官方网站-　　9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”上，民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰就“如何充分利用食材，实现降本增效”话题分享了自己的独到见解。　　他指出，餐饮行业蒙眼狂奔的红利时代已经结束，2024年正成为餐饮行业的“拐点之年”。一方面，餐饮品牌的营收、利润双下跌，关店速度加快；另一方面，整个餐饮大盘还在继续增长，但增速已放缓。　　未来如何在80%玩家都不赚钱的

2024-10-25
【乐鱼体育app官方网站】《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布：品牌规模化程度提升，行业走向大融合

乐鱼体育app官方网站-　　中国餐饮品牌在2024年的表现如何？未来将走向何方？这份白皮书为你揭晓答案。　　9月23—26日，2024第四届中国餐饮品牌节，在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大召开。　　本届盛会以“聚力·共好”为主题，通过设置餐饮品牌力峰会、多场专题论坛、颁奖盛典、HCC餐饮展、《红人面对面》专访等多种形式，与餐饮产业链创业者和管理者深度互动，为餐饮伙伴赋能，创造更有效的链接价值。　　在9月26日

2024-10-25

联系我们

© leyu乐鱼体育app官方网站版权所有免责声明营业执照皖ICP备09025925号-1 技术支持：乐鱼app