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【乐鱼体育app官方网站】百胜中国去年回馈股东8.33亿美元；杨国福计划在德国新开20家店

乐鱼体育app官方网站-　　百胜中国CEO发表致股东的公开信，称去年股东回馈达8.33亿美元；杨国福集团计划在2024年于德国新开20家门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　百胜中国CEO发表公开信：去年收入利润创新高，股东回馈达8.33亿美元　　小食代消息，4月11日，百胜中国发布了一封致股东的公开信。这封由其首席执行官屈翠容署名的信件中提到，2023年，百胜中国通过股息和股票回购的方式共计回馈股东8.

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】牛肉行情弱稳运行！4月最新食材采购行情报告发布

乐鱼体育app官方网站-　　导语　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。　　本期有哪些餐饮食材相关信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧。　　2024年3月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。其中，城市持平，农村上涨0.1%；食品价格下降2.7%，非食品价格上涨0.7%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨0.8%。　　

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】餐饮业领衔一季度消费增长，消费分化下中端餐饮日子不好过

乐鱼体育app官方网站-　　国家统计局近日公布3月份社会消费品零售总额，其中餐饮收入同比增长显著。3月份的餐饮收入3964亿元，增长6.9%，1—3月份的餐饮收入13445亿元，增长10.8%。　　从去年开始，餐饮行业的收入增幅就在所有社会消费品中位于前列，不过据第一财经记者了解，疫情后我国的餐饮消费已现“K形分化”。　　客流营收持续回暖　　第一财经记者从多家餐饮企业了解到，今年一季度不少餐饮企业的客流量或营收同比去年都

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】2024杭州米其林指南发布入选餐厅：杭州不是“美食荒漠”

乐鱼体育app官方网站-　　中新网杭州4月29日电 (张斌)“说杭州是‘美食荒漠，我是不认的。”29日，在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上，入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。　　当日，米其林发布第二版杭州米其林指南，共有16家餐厅首次进入米其林指南榜单，其中包括2家新上榜的米其林星级餐厅。发布会期间，米其林还颁出3项个人大奖——米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖，以及米

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】瑞幸咖啡一季度营收大增；煲仔正上线新品泰式风味煲仔饭

乐鱼体育app官方网站-　　瑞幸咖啡一季报营收62.78亿元，由盈转亏；详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　瑞幸咖啡一季度营收大增，但由盈转亏　　界面新闻消息，近日，瑞幸咖啡公布截至3月底的第一季度业绩。第一季度净营收62.8亿元人民币，同比增长41.5%；第一季度净亏损8320万元人民币，上年同期收益5.648亿元人民币。第一季度净开新店2342家，环比增长14.4%，门店总数达18590家，包括12199

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】国家统计局：一季度全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，4月16日，国家统计局公布了2024年3月份社会消费品零售数据。　　数据显示，3月份，我国餐饮收入3964亿元，增长6.9%。1—3月份，餐饮收入13445亿元，增长10.8%。△图片来源：国家统计局官网　　总体来看，3月份，社会消费品零售总额39020亿元，同比增长3.1%；1—3月份，社会消费品零售总额120327亿元，同比增长4.7%。分行业来看，一季度，住宿和餐饮业增加值增

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】对话6位餐饮“大佬”：存量竞争下如何发现新增量？

乐鱼体育app官方网站-　　在新竞争者不断涌入的背景下，“大佬”们同样不甘示弱，正以崭新的姿态积极探索新的增长路径。　　本文为“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛实录，红餐网整编发布。　　餐饮业已经进入存量竞争时代，竞争已日趋白热化。　　对于已在餐饮业深耕多年或具有一定连锁规模的选手而言，它们如今所面临的竞争压力也比以往任何时候都更大。且由于路径依赖，创新对它们来说也更难。　　如何突破，能否持续焕发新

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课

乐鱼体育app官方网站-　　5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研讨，全方位升级您的餐饮经营策略！　　餐饮业竞争愈发激烈，消费者需求日益个性化、细化，新型竞争者不断涌现，传统营销手段已难以满足市场的需求。不少餐饮企业亟需寻求突破，却往往因为缺乏系统化的营销知识和实操经验而止步不前。如何提升餐饮品牌影响力、吸

2024-08-04

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