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【乐鱼体育app官方网站】如何破解流量背后的“创业密码”？

乐鱼体育app官方网站-　　有的创业者月入20多万元，有的店铺开张1个月即倒闭，天水麻辣烫再上热搜　　如何破解流量背后的“创业密码”？　　这段时间，天水麻辣烫再度成了流量明星。与几个月前的“热辣滚烫”不同，这一次，“扎堆倒闭”成为新的热搜关键词。一边是部分新开店铺依旧汹涌的消费人流，一边是诸多感叹“创业失败”的自媒体主播。创业者经历现实后发现，跟风的生意做不久，踏实经营才能成功。　　“感谢朋友们的支持，我们是暴皮气天水麻

2024-09-26
【乐鱼体育app官方网站】停止价格战！从调味品中卷出价值和高度，正成为“卷王”们的新逻辑

乐鱼体育app官方网站-　　回顾今年上半年这些频频引发行业热议的话题，可以看到，消费者的朴素、实用意识正在引领餐饮的新消费潮流。如此情势下，追求质价比，为消费者提供更有价值感的产品自然也就成为了餐饮品牌应对市场变化，最短平快的方法。　　但围绕质价比，等待餐饮品牌们的还有一场硬仗。　　价格的“降级”和品质的“升级”如何平衡？这场大战到底该怎么打？一场没有硝烟的战争早已打响。质价比消费浪潮下，　　疯狂卷价格并非唯一的出路　　

2024-09-26
【乐鱼体育app官方网站】火锅品牌异地开花，这家餐企用品类占位开启“暴富模式”

乐鱼体育app官方网站-背井离乡的火锅　　正开启“异地暴富”模式　　川渝火锅全国开花，麻辣接受度日渐统一；　　北派涮羊肉南下，铜锅麻酱风靡全国；　　粤式火锅北上，带来不油腻的清新体验。　　现在的商场绝对离不开麻辣火锅的身影，从“市井破烂风”到各种“火锅+甜品”，诸多火锅品牌把川渝火锅玩法卷到了新高度。而谈及异地拓展最具潜力的品类，粤式火锅无疑是一个强有力的候选者。　　根据《2024中国粤菜白皮书》显示，大部分粤式火锅细分

2024-09-26
【乐鱼体育app官方网站】2024年过半，专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势？

乐鱼体育app官方网站-　　眨眼间，2024年已过半，红厨网后台经常收到来自各地厨师朋友的留言：2024下半年做厨师、做餐饮还有什么机会？　　近日，拥有百年历史的调味品品牌家乐旗下的明星产品——家乐鸡汁携手全国140位餐饮先锋代表走进北京大学光华管理学院，开展了以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。　　当天来自北京大学光华管理学院的彭泗清与王锐两位教授，粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖

2024-09-26
【乐鱼体育app官方网站】2024年，粤菜连锁化加速之年？

乐鱼体育app官方网站-　　低调的粤菜，在2024年有了新故事。　　卡夫亨氏联合辰智大数据发布的《2024中国粤菜白皮书》显示，2022年，全国餐饮门店数量为813万家，这一数据在2023年进一步降至770万家。　　从细分渠道看，中式餐馆门店量较2022年同期下降超10%，中式餐馆中的西南麻辣美食、江浙美食等门店量均有所减少，仅两广粤菜门店量不降反升，实现小幅增长。　　事实上，在竞争激烈的餐饮市场，闭店的数据一直触目惊心

2024-09-25
【乐鱼体育app官方网站】跨界卖汉堡！继必胜客之后，汉堡界又迎来一重磅新玩家

乐鱼体育app官方网站-　　汉堡界又迎来一重磅新玩家。　　近日，DQ冰淇淋在其官方微博、小红书等社交媒体上发文称，DQ汉堡全国首店将于7月10日登陆上海。△图片来源：DQ中国官方微博　　新玩家入局同时，哈比特汉堡、摩斯汉堡等一批“老玩家”却遗憾陆续退出中国市场。汉堡界，似乎从来不缺新故事。　　01.　　冰淇淋“专家”卖汉堡　　29元起卖，不“玩”价格战　　对于“卖汉堡”，DQ冰淇淋早有预告。　　去年6月，DQ冰淇淋就宣布

2024-09-25
【乐鱼体育app官方网站】人均20元！“湘西泡菜”席卷北上广深？

乐鱼体育app官方网站-　　人均20元的湘西泡菜店开进商场，有何特色？　　“街边不起眼的泡菜店开进商场了。”最近，湘西泡菜的讨论度不低。　　根据部分自媒体的报道，在长沙的一些黄金商圈内出现了一批“湘西泡菜”店，生意都还不错。这些门店的菜品少则30种，多则上百种，店内还会出售湘西特色炸货和主食，人均在20元左右。　　事实上，湘西泡菜并不是什么新事物。作为湘西传统小吃，湘西泡菜凭借酸辣味型，以及低脂的素菜，一度被网友戏称为更

2024-09-25
【乐鱼体育app官方网站】中药房推出“新中式”茶饮，成今夏新晋“顶流”

乐鱼体育app官方网站-　　长沙晚报全媒体记者傅容容　　近段时间，在社交媒体平台上，由各大中医医院推出的乌梅汤、养发饮、减脂茶等中药茶饮产品已逐渐崭露头角，成为与网红奶茶、咖啡等饮品并列的新晋流量热点。近日，湖南中医药大学第一附属医院所推出的“乌梅甘露饮”正式在线上渠道进行销售，首批茶包在短时间内便迅速售罄，市场反响热烈。　　如今，多种来自中医医院的中药茶饮产品已成功“破圈”，受到广泛关注和追捧。尤其是年轻群体，他们纷

2024-09-25

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