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【乐鱼体育app官方网站】瑞幸咖啡一季度营收大增；煲仔正上线新品泰式风味煲仔饭

乐鱼体育app官方网站-　　瑞幸咖啡一季报营收62.78亿元，由盈转亏；详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　瑞幸咖啡一季度营收大增，但由盈转亏　　界面新闻消息，近日，瑞幸咖啡公布截至3月底的第一季度业绩。第一季度净营收62.8亿元人民币，同比增长41.5%；第一季度净亏损8320万元人民币，上年同期收益5.648亿元人民币。第一季度净开新店2342家，环比增长14.4%，门店总数达18590家，包括12199

2024-08-05
【乐鱼体育app官方网站】国家统计局：一季度全国餐饮收入13445亿元，同比增长10.8%

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，4月16日，国家统计局公布了2024年3月份社会消费品零售数据。　　数据显示，3月份，我国餐饮收入3964亿元，增长6.9%。1—3月份，餐饮收入13445亿元，增长10.8%。△图片来源：国家统计局官网　　总体来看，3月份，社会消费品零售总额39020亿元，同比增长3.1%；1—3月份，社会消费品零售总额120327亿元，同比增长4.7%。分行业来看，一季度，住宿和餐饮业增加值增

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】对话6位餐饮“大佬”：存量竞争下如何发现新增量？

乐鱼体育app官方网站-　　在新竞争者不断涌入的背景下，“大佬”们同样不甘示弱，正以崭新的姿态积极探索新的增长路径。　　本文为“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛实录，红餐网整编发布。　　餐饮业已经进入存量竞争时代，竞争已日趋白热化。　　对于已在餐饮业深耕多年或具有一定连锁规模的选手而言，它们如今所面临的竞争压力也比以往任何时候都更大。且由于路径依赖，创新对它们来说也更难。　　如何突破，能否持续焕发新

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】营销不走弯路！新营销，2024年餐企经营必修课

乐鱼体育app官方网站-　　5月28-29日，红餐成长社推出《餐饮5力新营销落地班》，基于对当前餐饮市场深入的洞察和分析，结合最新营销趋势，提炼出五大关键力量，用两天一夜的密集培训研讨，全方位升级您的餐饮经营策略！　　餐饮业竞争愈发激烈，消费者需求日益个性化、细化，新型竞争者不断涌现，传统营销手段已难以满足市场的需求。不少餐饮企业亟需寻求突破，却往往因为缺乏系统化的营销知识和实操经验而止步不前。如何提升餐饮品牌影响力、吸

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】改制、更名、迎变革，张兵兵火锅牛油召开品牌战略发布会

乐鱼体育app官方网站-　　市场地位获认证，成立行业首家股份公司，张兵兵再迎新变革！　　5月18日，火锅牛油供应巨头——张兵兵火锅牛油（以下简称“张兵兵”）在四川广汉召开“有光·无界”品牌战略发布会。　　会上，张兵兵宣布获得由沙利文授予的“中国火锅牛油销量第一”市场地位认证，并公开了正在进行的一系列大动作。现场，还有不少火锅从业者分享了火锅赛道未来的走向。　　这样一场战略发布会，到底透露了哪些重磅信息？在此，也简单分享给

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】雇佣未满16周岁童工洗碗打杂，浙江一餐厅被查处

乐鱼体育app官方网站-　　因雇佣两名不满16周岁未成年人洗碗打杂，浙江义乌一餐饮店被查处。　　5月20日，红餐网从义乌市人民政府官网了解到，义乌市某餐饮店雇佣未成年人潘某和王某在其后厨内打杂，违反了《禁止使用童工规定》与《浙江省实施〈禁止使用童工规定〉办法》的相关规定，已于近日被义乌市综合行政执法局依法查处。　　经调查，15周岁的潘某和13周岁的王某通过招聘网站介绍来到廿三里街道某餐饮店求职。应聘时，两位当事人自称已满

2024-08-04
【乐鱼体育app官方网站】华南餐饮食材第一展来袭！助力餐饮全产业链破局发展

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮连锁品牌之间的竞争，最终会是供应链之间的竞争。　　今年以来，红餐网身边不少餐饮老板都在吐槽，称餐饮已经是极致内卷的行业，想要在餐饮业活下来，并活得好，愈加考验企业的“真本事”。　　而企业想要练就好“本领”，也已涉及方方面面，从食材原料的选择，到物料配送，再到门店的经营，餐饮业正面临着不小的考验。　　01. 　　餐饮业的竞争　　最终会是供应链之间的竞争　　如今，消费者对于价格变得更加敏感，消

2024-08-03
【乐鱼体育app官方网站】头部企业净利润下滑近40%，供应商面临双重挑战

乐鱼体育app官方网站-　　新茶饮品牌攻向上游，供应商的日子越来越难过了。　　刚上市一年，业绩就“大变脸”，供应链企业的日子似乎越来越难过了。　　据财报数据，2023年，田野股份实现总营收4.6亿元，同比下降2.33%；净利润3337.81万元，同比下降37.69%。　　对此，田野股份表示，净利下降主要原因为下游新茶饮行业增速放缓、竞争加剧，客户价格敏感度提高，其压降毛利率应对市场竞争。　　事实上，田野股份的毛利率已经连

2024-08-03

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