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【乐鱼体育app官方网站】“寻真味美叔”创始人詹宗林：找准定位，打造差异化IP

乐鱼体育app官方网站-　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“寻真味美叔”创始人詹宗林表示，打造差异化的IP就是要找到个人的特点、定位，然后再去拍抖音，“哪怕你是很会发脾气的人，也是你的特点，你要在厨房里、视频里展示你的个性。”“寻真味美叔”创始人詹宗林　　詹宗林还表示，自己是草根出身，在抖音走红是缘于自己的“一鸭九吃”视频，既一只鸭子做了九道菜，所以他一只坚持做有温度的美食、有温度的

2024-11-16
【乐鱼体育app官方网站】“餐饮那些事儿”主理人艾琳：餐饮IP要做接地气的内容

乐鱼体育app官方网站-　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“餐饮那些事儿”主理人艾琳表示，从短视频IP的角度看，大家更愿意看真实的、接地气的餐饮内容。“餐饮那些事儿”主理人艾琳　　这两年餐饮老板们出来做IP都做得比较好，在流量方面的动作都比较传统、真实的、接地气。比如，供应链方面的川海晨洋的账号在抖音迅速积累了十几万粉丝，通过有趣的内容，比如搞笑的、狼狈的形象，颠覆大家对“餐二代”的

2024-11-16
【乐鱼体育app官方网站】一年一度的餐饮盛会！“第四届中国餐饮品牌节”隆重开幕

乐鱼体育app官方网站-央广网北京9月25日消息 9月24日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。“2024第四届中国餐饮品牌节”延续了以往高规格、高质量的风格，涵盖“2024餐饮品牌力峰会”、六大专题论坛、系列专场沙龙、HCC餐饮展、“第六届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”等多个板块，关注餐饮产业集中化、标准化、品牌化、数字化、技术创新等趋势，赋能餐饮产业发展。上午，央广网副

2024-11-16
【乐鱼体育app官方网站】霸王茶姬超级加盟商潘辉：品牌对加盟商提要求的同时，自身势能也要足够强

乐鱼体育app官方网站-　　今年以来，餐饮行业掀起一阵“加盟潮”，在创业者寻找优质品牌的同时，品牌们也在加速抢夺加盟商。霸王茶姬超级加盟商潘辉　　9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，霸王茶姬超级加盟商潘辉表示，目前不少大的连锁品牌，都希望能招到“听话、照做”的加盟商。　　在他看来，品牌历经了很多，处理能力相对成熟，对加盟商有一定要求也无可厚非，但品牌对加盟商提出要求的同时，自身势

2024-11-16
【乐鱼体育app官方网站】“王涛餐饮人”主理人王涛：在核心商圈的边缘位置开店是个机会

乐鱼体育app官方网站-　　在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上，“王涛餐饮人”主理人王涛表示，今年与以往相比来讲是很难的一年，但是有两种门店做得比较好。“王涛餐饮人”主理人王涛　　第一种是沉淀了十几二十年的老字号餐饮品牌，这类品牌的老板不管什么时候都很平常心，但是依旧人满为患。　　第二种是在核心商圈的边缘位置开的餐饮门店。这些门店通过线上流量的助力，都能发展得比较好。王涛表示，好的位置一定

2024-11-15
【乐鱼体育app官方网站】西贝贾国龙：任何一次危机都不会很快过去

乐鱼体育app官方网站-　　当前的餐饮业，到底处于怎样的状态？餐饮企业又该何去何从？　　9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，西贝餐饮董事长贾国龙分享了自己的看法和见解。　　西贝餐饮董事长贾国龙　　贾国龙坦言，餐饮的危机和寒气已经来临，无论是大中小餐饮，大部分餐饮人的生意出现了10%-30%的下滑。　　归结原因，主要在于餐饮行业整体供给严重过剩，需求严重不足。　　在贾国龙看来，需求餐饮人左右不了，但调节供给是

2024-11-15
【乐鱼体育app官方网站】朱光玉火锅馆创始合伙人李扬：餐饮连锁加盟高速增长的红利期已经过去

乐鱼体育app官方网站-　　依赖流量打法，享受发展红利的时代已经不复存在了。如今，在低增长时期，餐饮业该如何重构连锁加盟体系？　　9月25日下午，2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，朱光玉火锅馆创始合伙人李扬表示，餐饮连锁加盟高速增长的红利期已经过去。　　朱光玉火锅馆创始合伙人李扬　　餐饮连锁加盟高速增长的十年，也给整个行业带来了两方面意义。一是众多品牌方活了下来，把挣来的钱投入了基础建设；二是在

2024-11-15
【乐鱼体育app官方网站】小龙坎品牌联合创始人李硕彦：海外发展的运营核心在于本地化

乐鱼体育app官方网站-　　近年来，不少国内的火锅品牌都开始走出国门，去海外市场寻求发展。　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，小龙坎品牌联合创始人、小龙坎控股集团董事&总经理李硕彦以小龙坎的出海为例，分享了一些火锅品牌出海的经验心得。　　李硕彦表示，餐饮品牌在海外发展的运营核心，在于本地化策略。他指出，目前小龙坎在欧洲的部分门店，本地客群占比已经超过75%。　　为了更

2024-11-15

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