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【乐鱼体育app官方网站】“炒菜界有自己的海底捞”，多少北京人从这家餐厅里找幸福感？

乐鱼体育app官方网站-其它餐饮品牌都高喊降本增效之时，有人却在不断加码服务，做起了看似“赔本”的买卖。近日，北京统计局发布数据显示，2024年上半年，北京限额以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。这一数据如同一记重拳，狠狠击中了北京餐饮业，也引发了不少餐饮业内人士的反思。但我们也注意到，同处一个市场，餐饮品牌的悲喜并不相通。在北京地区，依旧有餐饮品牌交出了漂

2024-12-09
【乐鱼体育app官方网站】沪上阿姨旗下“沪咖”将独立运营；库迪表示不会放弃9.9元低价策略

乐鱼体育app官方网站-沪上阿姨旗下咖啡品牌“沪咖”将独立运营并开放加盟；库迪咖啡表示不会放弃9.9元低价策略。头部企业动态沪上阿姨咖啡品牌沪咖将独立运营南方都市报消息，近日，从沪上阿姨招商部获悉，沪上阿姨旗下咖啡品牌“沪咖”将正式独立运营，并且开始小范围试水放开加盟，明年将正式放开加盟。据了解，目前“沪咖”在全国只有一家独立的测试门店，为公司直营门店。而此前“沪咖”主要开在沪上阿姨店内，属于“一店两开”，没有独立的装修

2024-12-09
【乐鱼体育app官方网站】挪瓦咖啡完成B++轮融资总融资金额超数亿

乐鱼体育app官方网站-　　红餐网消息，2024年9月，连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++轮融资，金额达数亿元。甬山天玑、盛景嘉成母基金、源星资本参与了此轮融资。　　在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五轮融资，投资方包括金沙江创投、 SIG海纳亚洲、三七互娱、觉资投资、百丽集团消费基金、源星资本、GurryShark Capital、盛景嘉成、伯藜创投以及多位天使投资人。　　NOWWA挪瓦咖啡成立于2019年6

2024-12-09
【乐鱼体育app官方网站】联合餐饮产业上下游，探讨破局发展新方向

乐鱼体育app官方网站-　　9月24日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。　　会上，央广网副总裁王怡峰发表致辞。他表示，我国餐饮行业正迎来全面复苏的强劲势头，但当前市场环境复杂多变，餐饮行业同时也面临着前所未有的机遇与挑战。如何把握市场趋势，创新经营模式，提升品牌影响力，是每一位餐饮从业者都需要思考的问题。　　在王怡峰看来，“第四届中国餐饮品牌节”，通过联合整个餐饮产

2024-12-09
【乐鱼体育app官方网站】加入9.9元咖啡混战？一批精品咖啡“剑指”超低价

乐鱼体育app官方网站-近年来，随着咖啡文化的普及，消费者对咖啡品质要求的提高，以及精品咖啡产业链的不断完善，精品咖啡的热度越来越高。8月30日，红餐产业研究院发布《精品咖啡发展趋势研究报告2024》（以下简称《报告》）。报告指出，从去年至今，（截至2024年8月）在抖音、百度等平台上，“精品咖啡”关键词的搜索指数波动走高，出现了数个波峰点。除了热度的攀升，精品咖啡市场规模也在逐步扩容。据红餐大数据，截至2024年8月，

2024-12-08
【乐鱼体育app官方网站】茶颜悦色开“折扣店”；费大厨门店数达133家

乐鱼体育app官方网站-茶颜悦色开折扣杂货店；费大厨门店数达133家。头部企业动态茶颜悦色开折扣杂货店红餐网消息，8月31日，茶颜在长沙开出首家“零食生活杂货店”。据茶颜悦色官方介绍，这家概念店位于长沙黄兴路步行街，以“硬折扣，量贩go”为主题。据了解，这家店铺大约200平米，分为上下两层，汇集了茶颜悦色所有零食产品和部分文创产品，共计150多款。门店整体空间的布局跟零食折扣店类似，一楼主要售卖零食、茶叶，二楼则是生活杂

2024-12-08
【乐鱼体育app官方网站】国内首家“LV餐厅”入选米其林榜单；Tims中国二季度销售额4.038亿元

乐鱼体育app官方网站-　　路易威登中国首家餐厅入选成都米其林一星餐厅；Tims第二季度系统销售额4.038亿元，同比增长1.6%。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　LV国内首家餐厅入选成都米其林一星餐厅　　9月3日，2025成都米其林指南出炉。今年上榜的餐厅共计73家，包括2家二星餐厅、11家一星餐厅、1家绿星餐厅、23家必比登推介和37家米其林入选餐厅。　　其中，路易威登旗下餐厅——THE HALL会馆

2024-12-08
【乐鱼体育app官方网站】西少爷上新19.9元的麻辣拌套餐；霸王茶姬“无声门店”升级

乐鱼体育app官方网站-　　西少爷上新19.9元的套餐；霸王茶姬的“无声门店”已进行全面升级。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动态　　西少爷上线麻辣拌套餐　　红餐网消息，9月10日，西少爷肉夹馍在其官方公众号宣布，品牌将上新含米饭的麻辣拌堂食套餐。据了解，该套餐内包含麻辣拌（内含11种菜品）+一份自选饮品+可无限续的米饭。　　值得一提的是，此前海底捞、大龙燚等火锅品牌也有在门店中加入了麻辣拌套餐，不过均为外卖业务

2024-12-08

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