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【乐鱼体育app官方网站】区域餐饮品牌如何冲向全国？这里有一套完整的方法论和实践指南

乐鱼体育app官方网站-　　对区域餐饮品牌而言，既有时代的机遇，也有内卷的挑战。　　本文为“2024中国餐饮城市行-西安站”主题沙龙实录，红餐网整编发布。　　区域品牌该不该走出去，一直是很多餐饮品牌发展过程中的一大疑惑。当品牌发展到一定阶段，就需要更大的市场容量去承载，但真要“走出去”，也可能会面临水土不服的风险。　　在此情势下，区域餐饮品牌该如何衡量，如何在坚守与创新之间找到一条适合自己的发展道路？　　近日，在“202

2024-07-17
【乐鱼体育app官方网站】曾靠3家门店拿下千万元融资，这个湖南米粉品牌又有新动作？

乐鱼体育app官方网站-　　米粉赛道正加速向千亿进军，这个湖南米粉品牌却表示要慢慢走，不着急开店。　　近日，红餐网在深圳考察时发现，位于深圳湾科技生态园的大弗兰湖南粉面小吃店（简称：大弗兰）引起了红餐网注意。饭点时间，该店内座无虚席，门口还有不少消费者排队。排队吃米粉的现象，确实不多见。　　据店员透露，该店于在今年元旦开业。工作日期间，每到饭点，店里的生意都非常火爆，高峰时期等位或者排队自提的情况不少见。　　近年来，米粉

2024-07-17
【乐鱼体育app官方网站】餐饮业回暖正是升级时

乐鱼体育app官方网站-　　今年“五一”假期期间，全国各地促消费活动火热举行，餐饮消费持续升温。从延吉水上市场到上海松江露营地，从“老字号”到“新网红”，从“线下”到“线上”，餐饮业正以多元个性的风貌，展现出蓬勃生机。　　餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。我国餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，呈现出多业态联动效应增强、县域餐饮消费空间扩大、线上线下融合程度加深等新的发展趋

2024-07-17
【乐鱼体育app官方网站】安徽颁发首张承诺制餐饮业态食品经营许可证；使用劣质槽头肉公司被吊销生产许可证

乐鱼体育app官方网站-　　3家使用劣质槽头肉的公司被吊销生产许可证，并罚款共计1287万元；“5块雪花酥要681元”事件冲上热搜后续：商家被罚10万元。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　3·15曝光槽头肉3家公司被吊销生产许可证，罚款1287万元　　新京报消息，5月11日，据国家企业信用信息公示系统、安徽省阜阳市市场监督管理局官网显示，被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的安徽厨先生食品有限公司、

2024-07-17
【乐鱼体育app官方网站】北京快餐竞争，看陕味食族如何破卷走向全国

乐鱼体育app官方网站-快餐修罗场，品牌炼金石　　北京市场的快餐竞争十分激烈。　　全国坪效之王南城香，单店卖出一千万；　　社区餐饮紫光园，10平米档口一天能卖6万；　　卖粥的嘉和一品，月流水突破了150万；　　卖肉夹馍的西少爷，产品远销海外图谋上市；　　就连全国快餐头部品牌老乡鸡进入北京也是低调行事；被誉为“快餐菩萨”的山东快餐头部品牌超意兴，进京也得小心翼翼。　　在这样的市场环境下，能够生存下来的品牌无疑都拥有自己的核

2024-07-17
【乐鱼体育app官方网站】“味蕾游”带动“五一”餐饮市场多业态联动焕发新活力

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，同样是衡量经济复苏活跃度的“风向标”。在刚刚结束的“五一”假期中，居民出行热情高涨，人潮涌动间烟火气升腾，各地餐饮消费市场“跑出”加速度。　　民以食为天，美团数据显示，5月1日至3日，“味蕾游”带动各地餐饮消费，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%，部分餐厅排队等位超过1000桌。成都、杭州、北京、重庆、上海位列全国异地游客堂食订单量前五城市。　

2024-07-16
【乐鱼体育app官方网站】新茶饮五一销售火热，部分品牌门店销量增长300%

乐鱼体育app官方网站-　　新京报讯(记者王子扬)5月6日，新京报记者了解到，五一小长假催热消费，新茶饮市场迎来爆发式增长，奈雪的茶、益禾堂、甜啦啦等新茶饮品牌门店业绩持续增长，多个品牌门店销量同比增长超300%。　　五一期间，奈雪的茶全国门店迎来客流增长，多地门店爆单。此外，奈雪数十家加盟门店齐开，广东汕尾、江苏扬州、新疆乌鲁木齐等多个城市门店业绩环比增长翻番。位于上海迪士尼景区的奈雪门店单日销量近4000杯，广州塔店

2024-07-16
【乐鱼体育app官方网站】达美乐中国计划年内达成千店；海底捞海外业务特海国际拟在纳斯达克上市

乐鱼体育app官方网站-　　达美乐中国门店数已超850家，预计年内达成千店目标；特海国际计划在纳斯达克市场发行269.27万股美国存托股票。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　达美乐中国预计年内达成千店　　5月13日，达势股份有限公司（达美乐中国）发布公告称，5月初，达势股份在一周内布局了台州、惠州、金华三个城市，首次进入惠州和金华市场时打破了该品牌所有门店的日销售额纪录。随着新店开业，达势股份门店网络快速拓

2024-07-16

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