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【乐鱼体育app官方网站】继中国饭店协会后，中国烹饪协会也将成立烧烤专业委员会

乐鱼体育app官方网站-　　中国烹饪协会官网近日发布的一则通知显示，经协会研究，决定于2024年5月在辽宁省沈阳市举办中国烹饪协会烧烤专业委员会成立大会及相关活动。其中在5月24日将举行中国烹饪协会烧烤专业委员会成立大会和第四届中国烧烤大会暨2024中国烧烤高质量发展论坛，5月25日安排地方特色烧烤企业考察。　　中国烹饪协会筹备烧烤专业委员会已有一段时间。　　2023年7月，协会官网公布的邀请函提到，为充分发挥行业协会对

2024-08-09
【乐鱼体育app官方网站】山外面首批合作门店即将落地、迪卡侬咖啡首店落地上海

乐鱼体育app官方网站-　　九毛九集团透露，太二的第一阶段目标1000家店；运动品牌迪卡侬全国首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡侬五角场店内开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　山外面首批合作门店即将落地　　品牌数读消息，近日，九毛九方面表示，太二今年依旧会在三四线城市开直营店，加盟店则没有规定具体数量，集团对太二的第一阶段目标是开到1000家店。另外，山外面将会在除了广州之外的城市全部以合作方式推

2024-08-09
【乐鱼体育app官方网站】止观小馆董事长辛亚萍：“小即是大，少即是多”，足够聚焦才能让餐厅走得更远

乐鱼体育app官方网站-　　与川菜、粤菜等大菜系相比，东北菜、西北菜等一众菜系相对小众。但近些年来，仍有不少品牌从这些小众菜系领域里脱颖而出。比如止观小馆，作为一家深耕东北菜系、聚焦辽河流域的米其林餐厅，多年来不仅获得了众多顾客的好评，也一直被不少业内人士所关注。　　红餐网消息，在近日举办的“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛上，止观小馆董事长辛亚萍分享了止观小馆走向更广阔市场的秘诀。止观小馆董事长辛

2024-08-09
【乐鱼体育app官方网站】两家米其林餐厅闭店，这个赛道要变天了？

乐鱼体育app官方网站-　　“食不厌精，烩不厌细”，在快速发展时期，精致餐饮曾有着广阔的市场空间。然而，当消费环境发生变化，精致餐饮该何去何从？　　本文为“2024深圳餐饮高质量产业大会”餐饮产业高质量发展论坛实录，红餐网整编发布。　　近日，北京两家备受瞩目的米其林上榜餐厅突然宣布闭店，在餐饮界引起了不小的震动。TIAGO集团旗下北京所有门店的关闭，高端意大利餐厅Opera BOMBANA发布的“道别信”，似乎都在预示着

2024-08-09
【乐鱼体育app官方网站】又一烤鱼品牌放开加盟，计划5年内突破1000家门店！

乐鱼体育app官方网站-　　伴随着越来越多有实力的连锁品牌拥抱加盟，餐饮连锁加盟市场竞争越来越激烈，只有高质量入局的餐饮品牌，才有更大的机会脱颖而出。　　继九毛九、海底捞之后，近日红餐网发现，又一个拥有近200家直营店的连锁餐饮品牌开放加盟了！　　据了解，该品牌的目标是，在接下来的5年内直营和加盟门店数要从现有的水平增长至超过1000家，总门店数要翻5倍。　　事实上，进入2024年以来，面对市场环境的新变化，不少连锁品牌

2024-08-09
【乐鱼体育app官方网站】让“烟火气”更浓，为餐饮业“升温”

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮消费进入新的发展阶段，新的机会开始逐渐显现。　　从淄博烧烤，到江西小炒，再到最近大火的天水麻辣烫……回看近一年被消费者捧红的美食，大都是热气腾腾、“烟火气”十足，热气腾腾的菜品也成为主流消费市场的一抹亮色。　　《2023年中国消费者趋势报告》显示，超过60%的受访青年表示，他们更愿意花钱体验生活中的“烟火气”，而不是购买传统意义上的奢侈品，他们渴望那份质朴无华却又真实温暖的生活质感。　　那

2024-08-08
【乐鱼体育app官方网站】喜茶最新版智能出茶机亮相消博会；店员下错单被顾客逼迫下跪道歉

乐鱼体育app官方网站-　　喜茶最新版智能出茶机亮相消博会，最快3秒钟就能做好一杯新茶饮产品；萨莉亚称将坚持不涨价的方针。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　喜茶最新版智能出茶机亮相消博会　　中国饮品报消息，4月13日，第四届中国国际消费品博览会在海南开幕。展会现场，喜茶特别展示了最新版本的茶饮智能设备——智能分体式出茶机，并应用它制作了多款高人气轻乳茶新品，高效的智能化制茶过程引发关注。　　据了解，这台设备

2024-08-08
【乐鱼体育app官方网站】直营品牌纷纷转加盟，餐饮圈鄙视链变了？

乐鱼体育app官方网站-　　海底捞开放加盟，意味着什么？　　01　　风向变了，鄙视链反转？　　在餐饮这个江湖气息浓厚的世界里，各种势力划分清晰，犹如武侠小说中的门派林立，各怀绝技，却又彼此审视，形成了一条条微妙的“鄙视链”。　　江湖中，无论刀光剑影的武林，还是烟火缭绕的餐桌，似乎皆难以免俗，欲论个高低。　　直营者质疑加盟模式，视其借合作之名行敛财之实；老字号轻视新晋网红，因其根基未稳、名声虚浮；堂食者难容外卖，认为后者牺

2024-08-08

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