新闻资讯_乐鱼体育-乐鱼体育app官方网站

新闻资讯

新闻资讯

【乐鱼体育app官方网站】管清友：持续“卷”，对中国餐饮业来说不是好事

乐鱼体育app官方网站-3月27日，在“2024中国餐饮产业峰会”上，如是金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长管清友发表重磅演讲，现场掌声不断。管清友就国内近期经济的五大现象进行了解读，并作出了长期性的预判。本文为如是金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长管清友在“2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录，红餐网整编发布。我一直觉得在中国做餐饮的都是牛人，因为行业竞争太充分、太激烈，特别是这几年能生存下来、发展壮大的

2024-04-30
【乐鱼体育app官方网站】餐企打造极致供应链，一切围绕场景和需求出发

乐鱼体育app官方网站-　　餐企和供应链密不可分，前端与后端合作共赢，是未来餐饮业的必经之路。　　本文为“2024中国餐饮产业峰会”上的圆桌论坛环节实录，红餐网整编发布。　　随着餐饮逐步进入“万店连锁”阶段，越来越多餐饮企业开始关注全产业生态构建，不断完善从原材料产地、工厂、仓储物流，到门店经营整个闭环。　　对于步入微利时代的餐饮业来说，打通全产业链意味着降本增效，也能进一步提升企业发展的稳定性，帮助企业增强其抗风险能力

2024-04-30
【乐鱼体育app官方网站】“反预制菜”情绪下，烟火气餐厅的春天来了

乐鱼体育app官方网站-　　在反预制菜、反工业化、消费理性的浪潮下，烟火气餐厅的春天来了。　　消失的烟火气要回来了？　　天水麻辣烫、江西小炒、湖南盖码饭、贵州夺夺粉、川渝砂锅、淄博烧烤……回看近一年被消费者捧红的美食，大都是热腾腾、“烟火气”十足的。　　可以预见的是，在反预制菜、反工业化以及消费回归的浪潮下，消费者对烟火气的追求只增不减。对餐饮市场而言，这是否意味着，烟火气餐厅的春天来了？一批烟火气餐厅走红　　消费者对于

2024-04-29
【乐鱼体育app官方网站】多人在上海一餐馆就餐后出现不适；网友称在豆瓣酱里吃出鼠头

乐鱼体育app官方网站-　　一女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻、病情危重，还有多人出现不适；网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头，厂家回应称，可能性几乎没有。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　女子在上海一餐馆吃饭后上吐下泻、病情危重，还有多人出现不适！　　新民晚报消息，2月18日，上海市民程女士在上海宝山区的“佳家汤包（宝杨宝龙店）”用餐后没多久上吐下泻，送医后被下了“重危病情通知书”。医院诊断书显示为“感染性腹泻、急性胃

2024-04-29
【乐鱼体育app官方网站】武汉餐饮业协会会长刘国梁：通过集采优势，餐企可以实现降本生效

乐鱼体育app官方网站-　　当供应链成为行业发展的核心驱动力，餐饮品牌该如何规划供应链，构筑品牌护城河？　　3月27日，武汉餐饮业协会会长刘国梁在“2024中国餐饮产业峰会”上提出，餐饮品牌们可以通过集采优势实现降本生效。　　刘国梁表示，从前年开始，武汉餐饮业协会就通过打造“线上+线下”双平台，为武汉8000多家餐饮门店做集中采购。中心餐厅集中采购后，再通过辐射周边的小餐厅以及服务周边居民半成品的方式，为企业实现降本生效

2024-04-29
【乐鱼体育app官方网站】厚生投资创始合伙人王航：减量市场搏增量，可以从“上山、下乡、出海”三方面突围

乐鱼体育app官方网站-　　餐饮行业已进入新的发展周期。一如厚生投资创始合伙人王航所说：“曾经的增量市场已转变为存量甚至减量市场。”　　3月27日下午，在“2024中国餐饮产业峰会”上，王航表示，当下的市场氛围和消费信心远未达到餐饮人的预期。不过，在他看来，减量市场里也有增量企业，这些增量企业普遍有着共同的策略——“上山、下乡、出海”。　　“上山是上科技的山，将钱花在应用和研发上，从而提升自己的科技含量；下乡是深耕市场，

2024-04-29
【乐鱼体育app官方网站】沪上阿姨宣布产品降糖；成都首家茅台冰淇淋旗舰店关门歇业

乐鱼体育app官方网站-　　重庆市市场监管部门对4家火锅店的违法行为予以立案调查，3家店被罚款150万元，另有1家正在调查中；尊宝比萨公布新政策降低加盟门槛，全返加盟费，品牌使用金6.8折。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　社会热点　　重庆市监局严查“火锅店联合出租车拉客”：3家店已合计被罚150万　　九派新闻消息，重庆市市场监管部门工作人员暗访发现，当地部分火锅店与出租车司机联合拉客宰客，而一些司机不建议去的火锅店，门口

2024-04-29
【乐鱼体育app官方网站】涨价1元！蜜雪冰城最新回应：上海部分地区试行，尚未全国推行

乐鱼体育app官方网站-　　时隔半年，蜜雪冰城又一次涨价了。　　红餐网消息，近日，有网友在社交媒体爆料称，上海地区的蜜雪冰城饮品涨价1元，原本4元的柠檬水涨价至5元，3元的冰淇淋涨价至4元。　　此事引发不少网友讨论，都在关心自己所在城市的蜜雪冰城是否涨价，话题一度冲上新浪微博热搜。　　3月18日，蜜雪冰城总部客服人员向媒体回复称，自3月16日起，上海开始涨价，但涨价也是在普陀区、静安区、虹口区等七个区域试行，根据新的定价

2024-04-28

联系我们

© leyu乐鱼体育app官方网站版权所有免责声明营业执照皖ICP备09025925号-1 技术支持：乐鱼app